Апельсиновые кексы

От: imedeasi

Рецепт апельсиновых кексов

Фото апельсиновых кексов.

Апельсиновые кексы - выпечка, которая напомнит нам о том, что совсем скоро Новый год! Как только я начала их готовить, по квартире стал витать цитрусовый аромат и хоть до наступления Нового года еще больше 3-х недель, все равно появилось ощущение праздника. А какие же вкусные кексы: мягкие и очень ароматные! Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт куриных кексов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 372 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, К чаю, На полдник

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Сливочное масло 100 г
  • Кефир 100 мл
  • Мука пшеничная 240 г
  • Ванилин 1 г
  • Разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • Апельсин (цедра в тесто, сок - 3 ст.л. в тесто, 2-3 ст.л в глазурь) 1 шт.
  • Сахарная пудра (для глазури) 160 г
  • Кондитерская посыпка (для украшения)

Как приготовить апельсиновые кексы дома

  1. Сначала нужно разбить в миску яйца и добавить сахар, затем взбить их в пышную пену.

  2. Добавить мягкое сливочное масло, кефир, апельсиновый сок и цедру. Снова массу хорошо перемешать.

    апельсиновые кексы. Шаг 2
  3. Просеять в тесто муку с разрыхлителем и добавить ванилин.

    апельсиновые кексы. Шаг 3
  4. Тесто разложить в силиконовые формочки на 2/3. Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 30 минут.

    апельсиновые кексы. Шаг 4
  5. Затем приготовить апельсиновую глазурь. Насыпать в ковшик сахарную пудру и выжать из апельсина 2-3 ст. л. сока. Тщательно размешать массу.

    апельсиновые кексы. Шаг 5
  6. Нанести глазурь на остывшие кексы и посыпать кондитерской обсыпкой. Приятного аппетита!

    апельсиновые кексы. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую воздушных апельсиновых кексиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Лиза Шефтер
Лиза Шефтер

Я делала апельсиновые кексы к приезду родственников.Все съели!!!

Конник Виктория
Конник Виктория

Большое спасибо за рецепт!
апельсиновые кексы просто супер!!!

margarita96
margarita96

Я приготовила апельсиновые кексы и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

vasilisa
vasilisa

Большое спасибо!!!
У imedeasi очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

alpeeva_72
alpeeva_72

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала апельсиновые кексы первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

redis
redis

Круто

diana
diana

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!