Чуррос с шоколадным соусом
От: kalenova_83
Фото чурроса с шоколадным соусом.
Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт чурроса из заварного теста. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 2048 ккал
- Кухня: Испанская
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 125 г
- Яичный желток 3 шт.
- Сахарная пудра 1 столовая ложка
- Ваниль по вкусу
- Растительное масло 1 л
- Сгущенное молоко 1 стак.
- Черный шоколад 70% 200 г
- Молоко 1 ч.л.
- Ром 1 ч.л.
Как приготовить чуррос с шоколадным соусом дома
-
В кастрюле довести до кипения молоко с сахаром, маслом и ванилью.
-
Просеять туда муку и перемешать до образования теста.
-
Добавить яичные желтки по одному за раз и хорошо перемешать.
-
Налить тесто в кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки.
-
В глубокой кастрюле нагреть растительное масло для фритюра и выдавливать в масло трубочки, длиной приблизительно 10 см.
-
Обжаривать трубочки до золотисто-коричневого цвета. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла. Притрусить сахарной пудрой.
-
Для шоколадного соуса нагреть сгущенное молоко и положить в него кусочки шоколада, дать шоколаду немного подтаять в горячем молоке и тщательно смешать массу, до гладкой и шелковистой консистенции. Добавить по 1 чайной ложке молока и рома.
-
Подавать чуррос с шоколадным соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чуррос. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает чуррос с шоколадным соусом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо!
Отличный рецепт чурроса с шоколадным соусом!
Просто божественный вкус!
Большое спасибо за рецепт чурроса с шоколадным соусом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида чурроса с шоколадным соусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему retspty.ru/zakuski/rolly/rolly-iz-risovykh-blinchikov-s-tvorozhno-bananovym-kremom-i-shokoladnym-sousom.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
А я делала чуррос с шоколадным соусом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
И как у тебя все получается???
Впервые в жизни замахнулась на чуррос с шоколадным соусом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А чуррос с шоколадным соусом — это очень вкусно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
А я всегда готовлю с kalenova_83 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Замечательный рецепт, чуррос с шоколадным соусом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.