Клубничные булочки со сладким штрейзелем

От: Аня Соловей

Рецепт клубничных булочек со сладким штрейзелем

Фото клубничных булочек со сладким штрейзелем.

Ингредиенты

Для смазки

1 яйцо
1 ст. л молока

Тесто

7 г сухих дрожжей
60 г растопленного сливочного масла
ч. л соли
1 желток
1 яйцо
3 ст. л с горкой сахара
чашки теплого молока
3 чашки муки

Штрейзель

0,5 чашки муки
5 ст. л сахара
ваниль
60 г холодного сливочного масла, порезанного кубиками

Как приготовить клубничные булочки со сладким штрейзелем дома

Штрейзель: Растереть сахар, муку, ваниль и масло до образования крошки.
Приготовление теста Смешать молоко, сахар, яйцо и желток. Муку просеять добавить дрожжи, влить молоко, соль и растопленное масло. Замесить мягкое не липнувшее тесто к рукам. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место, чтобы тесто увеличилось вдвое.
Тесто обмять разделить на 10 равных частей, скатать шарик. Выложить на противень покрытый бумагой для выпечки и приплюснуть. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
В каждой лепешке в центре сделать углубление (чтобы было очень тонко). Смазать яйцом присыпать крошкой выложить половинки клубники. Смазать еще раз яйцом и сверху присыпать крошкой.
Выпекать при температуре 180C в течении 20 минут или до золотистого цвета.

На заметку

чашка объемом 240 мл

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венские булочки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

yulya84

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

rodik_80

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

lyuda99

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

besenok_80

Мы тоже недавно первый раз делали клубничные булочки со сладким штрейзелем.

lera70

Ни разу не пробовала булочки со свининой, но думаю, будет вкусно.

shukshina_82

Просто фантастика!!!
наконец клубничные булочки со сладким штрейзелем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Аня!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

olesya94

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать клубничные булочки со сладким штрейзелем.
Раньше думала, что клубничные булочки со сладким штрейзелем, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Надежда Мелюх

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

asya72

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

olya

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Гаах Маргарита

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

endac1973

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

lida

Обязательно приготовлю на днях

ictile1995

Искала рецепт клубничных булочек со сладким штрейзелем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

sifuga

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик клубничных булочек со сладким штрейзелем

yemma89

Я приготовила клубничные булочки со сладким штрейзелем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А клубничные булочки со сладким штрейзелем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!