Салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами

От: isende

Рецепт салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами

Фото салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами.

Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 377 ккал
  • Кухня: Американская

Ингредиенты

  • 1 кг куриных грудок
  • 300 г белого хлеба
  • 100 г тертого сыра пармезан
  • 6 маслин без косточек
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 огурец
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. майонеза
  • 2 ст.л. горчицы
  • 1 пучок салата
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами дома

  1. Разрезать куриные грудки как для шницеля и слегка отбить, для придания сочности и мягкости мясу его надо замариновать.

  2. Для маринада раздавить пару зубчиков чеснока, смешать с майонезом, молотым черным перцем и солью, полученной смесью обмазать грудки и отправить в холодильник на два часа.

  3. Смешать оливковое масло с раздавленным зубчиком чеснока и перцем, дать настояться полчаса.

  4. Маринованную курицу запанировать в сухарях и зарумянить в растительном масле.

  5. Приготовить из белого хлеба сухари: нарезать его кубиками (корочку предварительно срезать) по одному сантиметру, сбрызнуть чесночным маслом, подрумянить в горячей духовке, кубики нельзя пересушивать, они должны хрустеть, но оставаться мягкими внутри.

  6. Для соуса взбить в миксере желтки яиц, сок лимона, горчицу и зубчик измельченного чеснока, постепенно влить, не прекращая взбивать, оливковое масло и понемногу всыпать натертый пармезан (50 г).

  7. Натереть стенки салатницы чесноком, порезать огурцы, сыр, листья салата нарвать руками, добавить курицу, нарезанную брусочками, сухари, добавить половину соуса, на салат сверху выложить порезанные маслины и залить салат Цезарь по-американски с маслинами и огурцами оставшимся соусом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат цезарь бесхитростный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Аида Ротарь
Аида Ротарь

Я тоже делала салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

viktoriya
viktoriya

Очень очень вкусно!
Делала салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

estanomre
estanomre

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

rootasent
rootasent

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

liliya
liliya

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

tanya
tanya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами!

sowhuthuc
sowhuthuc

А какие-то принципиальные отличия от retspty.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-lososem?

lyudmila80
lyudmila80

Isende, ты сама их придумала рецепт салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами?

ikloun1977
ikloun1977

У меня получилось прям как на фотографии:)

angindi
angindi

Я с дочкой делаем салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами. Довольно вкусно выходит :)

deliz_96
deliz_96

Отлично. Очень понравилось.

Нюта Перец
Нюта Перец

Очень хороший вариант салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами. Вкусно!

Люся Платинова
Люся Платинова

Готовила салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!