Салат мимоза с тунцом

Ингредиенты

• Тунец 1 банка
• Яйца 4 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Лук 1 шт.
• Сыр твердый 100 г
• Масло сливочное 50 г
• Масло растительное 0,5 ст.л.
• Лимон 1 шт.
• Майонез 0,5 стак..

Как приготовить салат мимоза с тунцом дома

1. Тунец выложите в миску, разомните вилкой. Нарежьте мелко лук. Добавьте его к тунцу, посолите и поперчите. Туда же положите 2 ст. л. майонеза, все хорошо перемешайте.

2. Сварите яйца, остудите. Белок и желток нужно разделить.

3. Вареную морковь натрите на крупной терке. Добавьте раздавленный чеснок, перец, соль и майонез. Перемешайте.

4. Отварной картофель очистите и натрите на крупной терке. Поперчите и посолите, положите измельченный укроп. Добавьте майонез и перемешайте.

5. Сначала займитесь продуктами, которые требуют предварительной обработки - поставьте варить яйца и морковь, сливочное масло положите в морозилку.

6. Лук нарежьте тонкими полукольцами и уложите на блюдо, сбрызните лимонным соком и слегка растительным маслом.

7. Сразу выкладывайте следующий слой - консервированный тунец. Смажьте майонезом.

8. Сверху выложите натертую на крупной терке вареную морковь.

9. Далее на очереди натертый сыр, сверху него - сливочное масло. Мы его специально заморозили, чтобы оно легко натиралось на терке.

10. Выложите измельченные белки - их можно натереть или раздавить вилкой. Слой майонеза.

11. Завершающий штрих - измельченные желтки.