Салат из свежей брокколи

Вот рецепт простого, но не обычного салата из свежей брокколи. Вкус свежей капусты брокколи со сладко-кислым соусом создает интересный тандем. Все ингредиенты пойдут на пользу вашему организму. Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата из свежей моркови. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 469 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Рецепты для похудения
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Брокколи — 1 шт. (кочанчик среднего размера)
  • Морковь — 2 шт.
  • Капуста — 100 г
  • Орехи пекан — 50 г (можно грецкие)
  • Изюм — 50 г
  • Кленовый сироп — 50 мл (можно заменить на жидкий мед)
  • Яблочный уксус — 2 ст.л.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Как приготовить салат из свежей брокколи дома

  1. Шаг 1. Разберите брокколи на соцветия.

  2. Шаг 2. Измельчите орехи.

    салат из свежей брокколи. Шаг 2
  3. Шаг 3. Потрите на мелкой терке морковь и капусту. Смешайте все в одной миске с брокколи, грецкими орехами и изюмом.

    салат из свежей брокколи. Шаг 3
  4. Шаг 4. Сделайте заправку к салату. Смешайте в отдельной емкости кленовый сироп с яблочным уксусом и майонезом (до однородной массы).

    салат из свежей брокколи. Шаг 4
  5. Шаг 5. Полейте соусом овощи, перемешайте. Салат готов, приятного аппетита!

    салат из свежей брокколи. Шаг 5

На заметку

После первого раза вы поймете, что можно добавить в этот салат еще. Майонез можно и вовсе не класть. Можно добавить еще семечки подсолнечника и тыквенные. Не бойтесь экспериментов! Смотрите, как приготовить салат из свежей брокколи.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат с цукини. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
edesedint
edesedint

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А салат из свежей брокколи — это очень вкусно!

Люся Платинова
Люся Платинова

Супер все получилось

Нюта Андреевич
Нюта Андреевич

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Люба Подъельская
Люба Подъельская

Спасибо тебе, Cookcat, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

asitore
asitore

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт салата из свежей брокколи меня выручил!

Митяшина Инна
Митяшина Инна

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

anastasiya
anastasiya

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

kira76
kira76

Наверно нужно порепетировать приготовление салата из нута и брокколи. А то вдруг опростоволосимся.

svetlana90
svetlana90

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

tengorith
tengorith

Какая красота…

lilya
lilya

Cookcat, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

5lava
5lava

Я делала салат из свежей брокколи, мне понравилось.
Даже сестре, которая салат из свежей брокколи не любит,понравилось!

Градовская Евгения
Градовская Евгения

Спасибо за отличные рецепты!!!

dirsa1973
dirsa1973

Ой, Cookcat.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Даша Бояркина
Даша Бояркина

Салат из свежей брокколи супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за салат из свежей брокколи:)))

Огрохина Нина
Огрохина Нина

Cookcat, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.