Салат из огурцов пальчики оближешь

От: Каленова Алена

Рецепт салата из огурцов пальчики оближешь

Фото салата из огурцов пальчики оближешь.

В этот салат можно взять уже переросшие огурцы, а зелень петрушки можно заменить укропом. Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата эволюция. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 01 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Огурцы — 3 кг
  • Острый перец — 1 шт.
  • Петрушка (зелень) — 1 пучок
  • Головка чеснока — 1 шт.
  • Сахар (песок) — 3 ст.л.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Уксус 9% — 70 мл
  • Растительное масло — 30 мл

Как приготовить салат из огурцов пальчики оближешь дома

  1. Огурцы хорошо вымыть и обсушить.

  2. Срезать хвостики и нарезать ломтиками вдоль.

    салат из огурцов пальчики оближешь. Шаг 2
  3. Зелень петрушки промыть и обсушить. Чеснок очистить, перец очистить от семян по вкусу.

    салат из огурцов пальчики оближешь. Шаг 3
  4. Добавить в миску с огурцами мелко нашинкованную зелень, измельченный перец и чеснок.

    салат из огурцов пальчики оближешь. Шаг 4
  5. Добавить соль и сахар.

    салат из огурцов пальчики оближешь. Шаг 5
  6. Добавить уксус и растительное масло.

    салат из огурцов пальчики оближешь. Шаг 6
  7. Хорошо перемешать и оставить на 1 час.

    салат из огурцов пальчики оближешь. Шаг 7
  8. Разложить готовый салат по чистым банкам.

    салат из огурцов пальчики оближешь. Шаг 8
  9. Залить маринадом от салата.

    салат из огурцов пальчики оближешь. Шаг 9
  10. Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, 0,5 литра -5 минут, 0,7 литра-7 минут, 1 литровые 10 минут.

    салат из огурцов пальчики оближешь. Шаг 10
  11. Закатать банки и убрать в тепло на ночь. Готовый салат хранить в прохладном месте.

    салат из огурцов пальчики оближешь. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lutskevich_70
lutskevich_70

Спасибо! Беру в закладки.

tsarik_83
tsarik_83

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Таня Вальчук
Таня Вальчук

Мои гости требовали добавки)))

Юля Лихтинен
Юля Лихтинен

Просто божественный вкус!

marianna71
marianna71

Рецепт салата из огурцов пальчики оближешь — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

maya
maya

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

yulya84
yulya84

Огромное спасибо!