От: Каленова Алена
В этот салат можно взять уже переросшие огурцы, а зелень петрушки можно заменить укропом. Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата эволюция. Должно понравиться.
Огурцы хорошо вымыть и обсушить.
Срезать хвостики и нарезать ломтиками вдоль.
Зелень петрушки промыть и обсушить. Чеснок очистить, перец очистить от семян по вкусу.
Добавить в миску с огурцами мелко нашинкованную зелень, измельченный перец и чеснок.
Добавить соль и сахар.
Добавить уксус и растительное масло.
Хорошо перемешать и оставить на 1 час.
Разложить готовый салат по чистым банкам.
Залить маринадом от салата.
Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, 0,5 литра -5 минут, 0,7 литра-7 минут, 1 литровые 10 минут.
Закатать банки и убрать в тепло на ночь. Готовый салат хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо! Беру в закладки.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Мои гости требовали добавки)))
Просто божественный вкус!
Рецепт салата из огурцов пальчики оближешь — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Огромное спасибо!