Фатуш, крестьянский салат

Ингредиенты

• огурцы - 2 шт.
• помидоры - 3 шт.
• лимонный сок - ½ шт.
• оливковое масло - ½
• чеснок - 2 стак.
• соль - 1 ч.л.
• перец черный - ¼ ч.л.
• перец болгарский - по вкусу
• лук зеленый - по вкусу
• петрушка - по вкусу
• мята - по вкусу

Как приготовить фатуш, крестьянский салат дома

1. Листья салата порезать крупно или порвать в салатницу

2. Порезать огурцы и помидоры, я люблю когда помидоры в этом салате крупными кубиками, а огурцы порезаны вдоль а потом поперек полукружочками

3. Порезать мелко зеленый лук, болгарский перец, петрушку и мяту

4. Перемешать все порезанные ингредиенты, затем добавить заправку и снова перемешать

5. Сверху выложить сухарики и еще раз взбрызнуть заправкой

6. Для заправки: растереть чеснок с солью и перцем, смешать с маслом и соком лимона. Удобно добавить все ингредиенты в баночку из-под хрена, затем закрыть крышку и хорошенько потрясти ее. В этой же банке заправку можно хранить несколько дней, если сразу всю не использовали.