От: voronina_77
Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт тирамису с сыром маскарпоне и кофейным ликером. Должно понравиться.
Варим в турке кофе. Процеживаем кофе через сито. Нарезаем очищенные артишоки. Ставим в сотейник с водой на огонь. Вливаем молоко. Выкладываем артишоки. Посолим.
2. Ставим сковороду на огонь. Вливаем молоко. Добавляем розмарин. Посолим. Застилаем противень силиконовым ковриком. Выкладываем на него спаржу и томаты черри на ветке. Посолим. Сдабриваем оливковым маслом.
3. Добавляем на противень розмарин. Делаем надрезы на томатах. Сливаем воду из-под артишоков. Выкладываем артишоки в блендер. Вливаем сливки. Измельчаем до состояния пюре. Протираем пюре через сито.
4. Ставим в духовку 180 С противень с томатами черри и спаржей. Выкладываем филе сибаса в сковороду с молком. Накрываем крышкой. Ставим на огонь сотейник с кофе. Добавляем сахар.
5. Когда кофе начнет выпариваться, добавляем сливки. Размешиваем. Ставим пюре из артишоков на огонь. Поперчим, посолим. Помешиваем. Снова взбиваем блендером.
6. Выкладываем филе сибаса на бумажное полотенце. Спаржу и томаты черри также размещаем на салфетке. Взбиваем блендером кофейный соус.
7. Выкладываем пюре из артишоков на блюдо. Размещаем спаржу. Сверху выкладываем филе сибаса. Поперчим. Украшаем томатами, фиалками, кресс-салатом и шнитт-луком. Поливаем кофейным соусом. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую банановый тарт с кофейным кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо voronina_77, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Рецептик сибаса в молоке с кофейным соусом капучино прямо специально для меня.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить желе капучино retspty.ru/napitki/kofe/zhele-kapuchino. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Voronina_77, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сижу сейчас, доедаю сибас в молоке с кофейным соусом капучино.
Очень вкусно, мне понравилось.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сибас в молоке с кофейным соусом капучино — это очень вкусно!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Приготовила!!!
voronina_77, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Огооо спасибо девочки.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!