Пряный индийский чай масала
От: ongendi2002
Фото пряного индийского чая масала.
Предлагаю вам порадовать себя вкусным, полезным и довольно интересным чаем масала! Это пряный индийский чай, для приготовления которого вам понадобится черный листовой чай, молоко, имбирь и специи. Любите готовить чай? Попробуйте рецепт индийского яблочного пирога шримати. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Восточная
- Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку
Ингредиенты
- Черный листовой чай — 2-3 ч.л.
- Сахар — 1-2 ч.л.
- Свежий имбирь — 1/2 ч.л.
- Молоко — 200 мл
- Вода — 200 мл
- Кардамон — 1 Щепотка
- Гвоздика — 1 Щепотка
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
- Анис — По вкусу
Как приготовить пряный индийский чай масала дома
-
Сначала в кастрюлю вылейте воду и добавьте к ней молоко. Доведите смесь до кипения.
-
2. Тем временем мелко нарежьте имбирь и раздавите гвоздику, добавьте их в кипящее молоко. Добавьте черный перец, кардамон, корицу и анис по желанию.
-
3. Варите всю смесь 2-3 минуты. Затем добавьте сахар по вкусу и дайте ему раствориться. Далее добавьте чай и варите его 4-5 минут, чтобы листья раскрылись. Затем выключите огонь и дайте напитку настояться под крышкой примерно 10 минут.
-
4. После этого процедите чай и подавайте, украсив палочкой корицы. Приятного и полезного вам завтрака или полдника!
На заметку
Если вам надоел традиционный зеленый или черный чай, предлагаю вам попробовать настоящее пряное чудо. Посмотрите, как приготовить масала чай (пряный индийский чай)! Это очень приятная на вкус, ароматная и безумно вкусная смесь молока, чая и специй. Такой чай отлично подходит к сладкой выпечке или тостам. Советую вам приготовить большую порцию напитка, так как остановиться просто невозможно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую индийский хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пряного индийского чая масала.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить пряный индийский чай масала! спасибо!
Сделали, но еще не пробовали!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ongendi2002, очень интересный вариант пряного индийского чая масала.:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Хотела приготовить уже сегодня гороховый суп retspty.ru/supy/gorokhovy-sup/indiisky-gorokhovy-sup-munk-dal и даже собралась и вот нашла этот рецептик.