От: illarionova_70
Очень быстрый и вкусный пирог! Особенно если тесто уже готовое есть в холодильнике! В сочетании с чашкой кофе прекрасно подходит для мечтаний о путешествиях в прекрасный Париж) Любите готовить чай? Попробуйте рецепт макарон с шампиньонами. Должно понравиться.
из просеянной муки, соли, сахара и порубленного сливочного масла начать замешивать тесто, постепенно добавить растительное. когда тесто возьмется комочками, добавить холодную воду, собрать все рассыпающиеся крошки и замесить однородное тесто. После вымешивания скатать шар, завернуть в пленку и отправить в морозилку на час.
Пока тесто охлаждается, приготовить начинку: мелкопорезанный лук обжарить до золотистого цвета на масле (лучше сливочном), добавить порезанные грибы, подсолить, поперчить и жарить до полуготовности грибов.
Яйца взбить со сливками, мускатным орехом, солью, перецем.
Охлажденное тесто достать из морозилки и раскатать в круг диаметром на несколько см больше, чем форма для запекания.
Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто, формирую бортики. На тесто выложить начинку из грибов, залить яично-сливочной смесью и засыпать тертым сыром, после чего отправить в разогретую духовку, где киш должен выпекаться до золотистого цвета!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто в шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный вариант приготовления киша с шампиньонами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Шикарный рецепт киша с шампиньонами!
Приготовила мужу на день варенья!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Illarionova_70, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала киша с шампиньонами по вашему рецепту, получилось сразу.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Нашла в закладках рецепт сырного супа с шампиньонами - обязательно надо попробовать.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Уже второй раз киша с шампиньонами делаю.
Просто восхитительно.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Illarionova_70 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно киш с шампиньонами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))