Айран

Айран - популярный на востоке и, не только напиток на основе натурального йогурта. По крайне мере в Греции очень его любят летом. Охлаждающий и питательный. Так же им можно заправить окрошку. Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт айрана со свеклой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 д 1 ч 20 мин
  • Порций: 32
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Греческая

Ингредиенты

  • йогурт натуральный
  • вода питьевая
  • соль по желанию
  • лёд по желанию

Как приготовить айран дома

  1. пропорции зависят от количества нужного напитка. Можно брать половину йогурта и половину воды, или что оптимальней- воды чуть меньше чем йогурта. в шейкер (если одна порция) или банку- лучше высокую, положить йогурт, по вкусу соль или обойтися без нее, добавить половину нужной воды и хорошо взбить, добавить остальную воду и еще раз взбить. разлить по стаканам. по желанию добавить лед.

  2. Дома у родителей летом всегда стояла полторалитровая банка с айраном. Делали сразу полную и остаток ставили в холодильник, потом нужно было просто еще раз взболтать. Вот такие пузырьки получаштся.

  3. айран. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую корзинки с грушами и апельсиновым сиропом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
katya92
katya92

Спасибочки Аника
попробуем обязательно

sougrot
sougrot

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Атаманчук Оля
Атаманчук Оля

Я еще не делал айран, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Холявко Лизавета
Холявко Лизавета

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Диана Кисилица
Диана Кисилица

Ну очень вкусно! Расскажу вам о коктейле с шампанским и малиной. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

nika
nika

Спасибо, Аника!
Ваш рецепт айрана всё-таки самый лучший из всех!

reduco
reduco

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь айран периодически готовим!!!)

lizaveta
lizaveta

Спасибо Аника, ты меня спасла!!!

aleksandra
aleksandra

Теперь это мой любимый айран.