Запеченный картофель по-гречески

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт картофеля по-гречески. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Греческая

Ингредиенты

  • Оливковое масло 1/2 стак.
  • Лимонный сок 3 столовые ложки
  • Лук-шалот 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сушеный орегано 1/2 столовой ложки
  • Рубленая петрушка 2 столовые ложки
  • Картофель 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить запеченный картофель по-гречески дома

  1. Нагрейте духовку до 200 градусов. В комбайне смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, чеснок, орегано и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу.

  2. Взбейте до однородной консистенции.

  3. В большой миске перемешайте нарезанный длинными полосками картофель с 1/4 приготовленного соуса. Остальное сохраните. Выложите картофель одним слоем на дне блюда для запекания.

  4. Выпекайте до золотистой хрустящей корочки около 45 минут-1 часа. На середине приготовления переверните картофель.

  5. Выложите приготовленные дольки на блюдо и слегка сбрызните приготовленным соусом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ароматного картофеля, запеченного с моцареллой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
anyusha
anyusha

Спасибочки :)

marianna
marianna

Ой, mina.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

gundorova_93
gundorova_93

Не рецепт, а песня!!!

umionc1978
umionc1978

Недавно пробовала очень вкусный рецепт баклажана, запеченного с томатом и сыром - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить запеченного картофеля по-гречески.

Александра Нуриева
Александра Нуриева

Бесподобный рецепт запеченного картофеля по-гречески!!!
Все получилось, спасибо, mina!!!

nastenok
nastenok

Коллега приготовила запеченный картофель по-гречески.
Никогда вкуснее запеченный картофель по-гречески не пробовала!!!
Всем советую.

alofi1997
alofi1997

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Ворончихина Алена
Ворончихина Алена

Отличный рецепт, спасибо огромное

othofotor
othofotor

Mina, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

antonina88
antonina88

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - mina ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

iserenden1989
iserenden1989

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать запеченный картофель по-гречески на её день рождения:)))
mina, огромное спасибо за ваши рецепты!!

renorter
renorter

Прикольно, но сложновато для меня(