Фаршированные куриные грудки

Понравился рецепт от Юлии В. И вот он готов и вам желаю попробывать, обязательно понравится! У меня небольшие изменения в этом рецепте были, рис добавляла коричневый, а вместо творога рикотту. Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт куриных крылышек в панировке из хлебной крошки и сыра. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • ветчина пармская - 100 кг
  • рис - 100 г
  • тархун - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • чеснок - 4 стак.
  • вино белое - 100 мл
  • творог - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ч.л.
  • перец черный - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить фаршированные куриные грудки дома

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С. Рис отварить в 200 мл воды. Зелень тархуна и петрушки мелко порезать. Чеснок почистить.

  2. Растопить в сковороде 1 ст. ложку сливочного и 1 ч. ложку оливкового масла, отправить туда зубчики чеснока, нарезанную зелень, творог, 5-6 ст. ложек отваренного риса, все хорошенько вымешать и снять с огня.

  3. Поместить куриные грудки между двумя слоями пищевой пленки и отбить скалкой. Пленку убрать, а грудки поперчить и посолить.

  4. На кусок ветчины положить отбитую куриную грудку или, наоборот, на куриную грудку положить ветчину, сверху пару ложек рисово-творожной начинки и свернуть все в рулетик. Перевязать шелковой ниткой или скрепить, проколов зубочисткой.

  5. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить рулетики со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные рулетики уложить в небольшую форму для выпечки, добавить 1 ст. ложку сливочного масла, полить вином и запекать в разогретой духовке 25-30мин

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные бедра в кляре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Антонина Волкорезова
Антонина Волкорезова

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала фаршированные куриные грудки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

aller
aller

Я делала фаршированные куриные грудки по рецепту ahuti1998, мне понравилось.
Даже брату, который фаршированные куриные грудки не любит,понравилось!

Рая Васильева
Рая Васильева

Ahuti1998!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Рая Ткачева
Рая Ткачева

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Гала Лагункина
Гала Лагункина

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

olga
olga

Приготовила фаршированные куриные грудки.
Обалденно вкусно!

vika88
vika88

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

alesya82
alesya82

Спасибо за рецепт. куриные грудки на гриле по-гречески пробовала, а фаршированные куриные грудки еще никогда.

tatyana84
tatyana84

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Зубченко Софья
Зубченко Софья

Сделала фаршированные куриные грудки всё было очень вкусно отличный рецептик

tanyusha86
tanyusha86

Очень простой рецепт фаршированных куриных грудок, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фаршированных куриных грудок из магазина.;)
Спасибо Вам, ahuti1998, за рецепты.

hicede
hicede

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Лида Оноприйчук
Лида Оноприйчук

Ahuti1998, фаршированные куриные грудки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Алиса Схап
Алиса Схап

Кстати, когда я первый раз попробовала фаршированные куриные грудки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Яся Доброжан
Яся Доброжан

Какая вкусняшка!