Куриные рубленые котлеты

Это и не котлеты. и не отбивные, это-то этакое. Но очень вкусные и сочные. Можно брать любую часть курицы. Но с филе котлеты не такие сочные, как с окорочков. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт куриных котлет по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 400 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • куриные голени 3 шт.
  • лук 2 шт.
  • специи 5 г
  • уксус бальзамический 50 г

Как приготовить куриные рубленые котлеты дома

  1. Лук замариновать в уксусе.

  2. Курицу очистить от кожуры, отделить от костей. Промыть, просушить.

    куриные рубленые котлеты. Шаг 2
  3. Загрузить все в блендер. Посолить, поперчить.

    куриные рубленые котлеты. Шаг 3
  4. Взбивать до состояния фарша. Получается, как рубленое мясо. Добавить уксуса по вкусу (я люблю с кислинкой).

    куриные рубленые котлеты. Шаг 4
  5. Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки.

    куриные рубленые котлеты. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные котлеты весенние. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
angindi
angindi

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

estanomre
estanomre

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

yulya82
yulya82

Sougrot, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
котлетки — вкуснятина!

leancitom
leancitom

Sougrot!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Юля Лихтинен
Юля Лихтинен

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлеты.
Большое тебе спасибо, sougrot, за такие простые, но аппетитные блюда.

Катя Московко
Катя Московко

Sougrot, котлетки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Джульетта Дубчак
Джульетта Дубчак

Отлично. Очень понравилось.

lyuba75
lyuba75

Очень понравился рецепт котлеток, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.