От: Маргарита Лаеда
Домашний рецепт приготовления простых диетических гречневых котлет. Блюдо готовится без мяса. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт диетических рыбных котлет калейдоскоп. Должно понравиться.
Гречневая каша - это не только вкусный и полезный гарнир. Отварная гречка является идеальным ингредиентом для приготовления диетических котлет, гречаников и голубцов.
Наш рецепт - для поклонников полезных блюд, исключающих мясные ингредиенты. Сегодня готовим простые диетические котлеты из гречки. Блюдо подойдет на обед или к ужину.
Остановимся на выбранном списке продуктов. Экономным хозяйкам он придется по "карману".
Отварим гречневую крупу до полной готовности. В процессе варки гречку нужно слегка посолить. Варят гречку в течение 15-20 минут, в зависимости от качества крупы. Чтобы гречка получилась рассыпчатой, нальем воды на два пальца вверх. Остывшую вареную крупу поместим в миску. Если у вас осталась с завтрака гречневая каша, то слепите котлеты из нее.
Репчатый лук порежем кубиками. Добавим в гречку. Разобьем куриное яйцо.
Немного соли не помешает.
С помощью погружного блендера все перемешаем в гречневый фарш.
Добавим панировочные сухари.
Перемешаем фарш ложкой. Сухари добавляем небольшими порциями, пока фарш не станет густоватым.
Мокрыми руками сформируем гречневые котлетки.
Предварительно разогреем сковороду. Добавим растительное масло. Слегка подрумяним котлетки с одной стороны.
Перевернем и слегка подрумяним с другой стороны. Затем убавим огонь до минимума. Потушим гречневые котлеты под крышкой еще 10 минут. При необходимости в сковороду можно добавить треть стакана воды.
Диетические котлеты из гречки готовы! Быстро, дешево и сердито.
Подадим гречневые котлеты с летними овощами и зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты паровые диетические. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Это, реально, вкуснотища.
Супер задумка - буду заглядывать!
Старый добрый рецепт.
Хочу рассказать о котлетах из кабачков, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали котлеты. Спасибо за рецепт!
Не умею готовить в принципе вообще, а котлеты сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
котлеты съели за один присест!
Маргарита, спасибо за рецепт котлет! Обязательно приготовлю :)
Очень вкусно и всегда к столу
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!