Жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному
От: toma75
Фото жареного риса с креветками и курицей, заправленный по-восточному.
Креветки можно взять уже отваренные. Не любите кинзу возьмите мяту, петрушку или базилик. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт жареного риса с овощами по-китайски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Восточная
Ингредиенты
- рис длиннозерный - 150 г
- сырые очищенные креветки - 15 шт.
- куриные грудки - 1 шт.
- соевые ростки - 1 горсть
- перец чили красный - ½ шт.
- имбирь корень - 30 г
- лук зеленый - 3 стебля
- кинза свежая - 3 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
Как приготовить жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному дома
-
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Куриную грудку обжарить или запечь до готовности, затем нарезать тонкими полосками.
-
Зеленый лук тонко нарезать наискосок.
-
Перец чили вместе с семенами нарезать колечками.
-
Разогреть в сковороде кунжутное и оливковое масло и обжарить зеленый лук и чили.
-
Чеснок почистить, нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду.
-
Имбирь почистить, натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки), отправить в сковороду с луком и чесноком, все перемешать.
-
Добавить креветки и обжарить их вместе с овощами почти до готовности.
-
Выложить к креветкам куриное мясо, все перемешать и обжарить еще немного (если нужно, влить еще оливкового масла).
-
Ростки сои добавить в сковороду, все перемешать.
-
Добавить готовый рис, перемешать и немного обжарить, затем влить соевый соус, еще раз все перемешать.
-
Кинзу мелко порубить, всыпать в сковороду и еще чуть-чуть все прогреть.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареный картофель с королевскими шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Супер!
у меня нет слов .
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному уже полгода, все супер!
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сегодня делала рис с курицей и ананасами - замечательный рецепт.
Мой любимый человек очень любит жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.