Шоколадные трюфели с лесным орехом

Рецепт для любителей шоколада. Эти конфеты могут стать прекрасным подарком для ваших друзей на любой праздник. Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт пирожного из кукурузных палочек с орехом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 25 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 50
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 350 г молочного шоколада
  • 2 желтка
  • 120 г сливочного масла
  • 120 мл сливок
  • 200 г лесных орехов (50 шт.)

Как приготовить шоколадные трюфели с лесным орехом дома

  1. Растопить шоколад на водяной бане, постоянно перемешивая венчиком. Масса не должна завариваться и быть блестяще-гладкой.

  2. Как только он растаял, снять с огня. Постепенно добавить к шоколаду сливочное масло по 1 столовой ложке, хорошо смешивая.

  3. Взбить сливки в пышную пену.

  4. Взбить желтки добела, добавить немного шоколадной массы, слегка остывшей и хорошо смешать. После этого смешать с оставшимся шоколадом.

  5. Добавить сливки, хорошо перемешивая.

  6. Поставить смесь на огонь и проварить несколько минут, до загустения.

  7. В формочки (можно использовать любые пластиковые формы для конфет) выложить немного шоколада, положить орешек, и заполнить форму до конца. Сравнять ножом уровень и поставить конфеты на несколько часов в холодильник застыть.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стручковую фасоль с грецким орехом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
elyonti
elyonti

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

lyudmila80
lyudmila80

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

renorter1970
renorter1970

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

hithu
hithu

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

khristina71
khristina71

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в шоколадных трюфелях с лесным орехом. Посмотрите еще конфеты из марципана с орехом макадамия retspty.ru/deserty/konfety/konfety-iz-martsipana-s-orekhom-makadamiya, надеюсь, что рецепт не разочарует.

ksyusha
ksyusha

Доброго!
Сегодня приготовила шоколадные трюфели с лесным орехом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

krasko_98
krasko_98

Шоколадные трюфели с лесным орехом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Кадькало Арина
Кадькало Арина

Спасибо Яскеляйнен, очень часто пользуюсь этим сайтом.

tutant
tutant

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Яскеляйнен, что так же вкусно.

Загретдинова Маня
Загретдинова Маня

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Каширная Ксюня
Каширная Ксюня

Яскеляйнен здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шоколадных трюфелей с лесным орехом я не знаю)

chertyaga_84
chertyaga_84

Супер все получилось

lultitun1980
lultitun1980

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

kobeleva_88
kobeleva_88

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шоколадных трюфелей с лесным орехом разочаровал.
Никому не понравилось(

Попович Танюша
Попович Танюша

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

alesya88
alesya88

Я тоже обожаю шоколадные трюфели с лесным орехом
но сама делала только один раз.

Аида Щербина
Аида Щербина

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!