Торт-конфета баунти

Ингредиенты

• масло сливочное 400 г
• яйца 6 г
• сахар 500 г
• разрыхлитель теста 1 ч.л.
• какао 5 ст.л.
• мука 1 стак.
• стружка кокосовая 200 г
• молоко 1 стак.
• ванилин по вкусу

Как приготовить торт-конфету баунти дома

1. Готовим тесто: в миске перемешать желток, сахар, масло. Добавить муку с разрыхлителем и какао.

2. Замешиваем тесто

   

3. В форму для торта (форма диаметром 26 см) положить 2/3 теста, разровнять рукой. Остальное тесто надо положить в морозилку.

   

4. Готовим баунти

   

5. взбить белки с сахаром, как на безе

   

6. Теперь добавляем кокосовую стружку, и аккуратно перемешиваем баунти ложкой.

   

7. Выкладываем баунти на тесто

   

8. Достаем оставшееся тесто из морозилки, и натираем на крупной терке прямо на баунти. Выпекаем 1 час при температуре 180

   

9. Теперь достаем из духовки. Охлаждаем.

   

10. Готовим крем

    

11. желтки, сахар и молоко варим (до густоты жидкого кефира). Затем эту смесь охлаждаем.

    

12. Взбиваем масло до пышности, и белого цвета. Затем понемногу добавляем остывшую смесь. Полученным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник, для охлаждения

    

13. готовим шоколадную глазурь.

    

14. Смешать сахар, какао, молоко и масло. На водяной бане довести до кипения. Варить до загустения. Остудить до комнатной температуры

    

15. Готовой глазурью полить торт.

    

16. украсить по желанию.

    

17. Торт готов. Приятного аппетита!