Конфетки карамельно-трюфельные

Рецепт этих конфеток придумала сама, варила по принципу яйца, сгущенка, какао, хотела посмотреть, что из этого выйдет. Главное в этих конфеток. при готовке не отходить как говорится "от кассы". т. е. от плиты. Конечно, можно было идти по легкому пути и сделать обычный трюфель на сливках. шоколаде и масле, но иногда надо потрудиться, чтоб получить необыкновенный результат. Самое интересное, на вкус получились после варки, пролежав в холодильнике как ириски, а когда я их уже оставила храниться при комнатной температуре, уже стали как помадка, немного при откусе рассыпчатая, но вкусная. И все таки попробуйте, если будет желание, сделать сначала на половину рецепта, так как варить придется долго, а если взять на половину, то в 2 раза меньше процесс уменьшится) Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт шоколадна-творожных конфетки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • молоко - 1 банка
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • какао - 2 ст.л.

Как приготовить конфетки карамельно-трюфельные дома

  1. Все ингредиенты взбейте миксером прям очень хорошо.

  2. Взбитые продукты смешать в кастрюле с толстым дном и уваривать, ПОСТОЯННО мешая ложкой, на медленном огне до густого состояния, главное не переварить, масса должна загустеть, но ложка не должна стоять, в холодильнике все застынет.

  3. Готовую массу немного остудить, поствавить в холод на 30-40 минут, затем скатать шарики обвалять их в какао-порошке. Все, конфетки готовы. Приятного!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфетки для сыроедов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
eritor
eritor

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

arongiomo1986
arongiomo1986

Очень вкусно!
Все как в рецепте alanzet.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

rita
rita

Всё круто, всё вкусно, спасибо alanzet за твои рецепты.))))

raya
raya

Сделала конфетки карамельно-трюфельные, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

nyutka89
nyutka89

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

onelor
onelor

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

belankova_86
belankova_86

Alanzet, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

tarasenko_96
tarasenko_96

Можете прокомментировать карамельно-шоколадный тарт?

round
round

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик конфеток карамельно-трюфельные.
alanzet, спасибо!!!

Маня Юхименко
Маня Юхименко

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото конфеток карамельно-трюфельные очень аппетитно выглядит!!!