Картофель в яичнице пир студента
От: atioto1993
Фото картофеля в яичнице пир студента.
Существует легенда о том, что для студента самая доступная и обмечтанная роскошь это сосиски. Легенда или нет науке неизвестно, а британские ученые вопрос не изучали:) В мое студенчество. богатое на спагетти с килькой в томате, обмечтанной роскошью, доступной после передачи от родителей моей соседки по комнате в общежитии, была картошка. С зеленым луком, яйцами и твердым сыром. Студенчество позади, как и непростые 90-е годы, а вот блюдо до сих пор одно из самых любимых. Вкусное, сытное, быстроготовящееся и любимое всеми домашними! Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт картофеля по-лионски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Украинская
Ингредиенты
- яйца куриные - 4 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- сыр твердый - 100 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
- картофель - 4 шт.
Как приготовить картофель в яичнице пир студента дома
-
Набор продуктов у нас небольшой, процесс приготовления недолгий, потому лучше все сразу подготовить.
-
Очищеный картофель нарезаем соломкой и обжариваем до полуготовности.
-
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
-
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
-
Минуты через две, как отправили белый лучок, посыпаем картофель тертым сыром. Укладываем сверху зеленый лук и заливаем яйцами.
-
Накрываем крышкой. Через пару-тройку минут переворачиваем на другую сторону (в общежитии это происходило картинно, на разделочную доску с последующим возвращением цельного "пирожка" на сковороду), я же упростила задачу разделяю на порции и переворачиваю каждую отдельно.
-
Еще пара минут и можно выключить плиту, дав постоять еще минут 5-10 картошке под крышкой. Добавить, конечно, лучше всего домашних маринованных помидорчиков...ммм) Но и огурчики подойдут. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель на мангале. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я делала картофель в яичнице пир студента, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофель в яичнице пир студента не любит,понравилось!
Картофель в яичнице пир студента просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Хотела приготовить уже сегодня картофель с шампиньонами и яичницей и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт картофеля в яичнице пир студента разочаровал.
Никому не понравилось(
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо большое! Буду пробовать!