От: Арина Румянцева
Кажется, и инжирный сезон у меня в этом году удался, для полного счастья не хватало только такого тарта:) Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт шоколадного тарта. Должно понравиться.
Соединить муку (просеять), размягченное сливочное масло, сахар, соль и холодную воду, замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить минут на 20-30 в холодильник.
Выложить тесто в форму для тарта, с бортиками, проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать в предварительно разогретой до 180С +- духовке 20-15 минут (для подстраховки можно тесто застелить бумагой с "грузом", но в принципе и так тесто ведет себя культурно). Остудить.
Смазать основу апельсиновым джемом.
Взбить маскарпоне с сахарной пудрой (80 г примерно нужно, можно больше/меньше).
Распределить маскарпоне поверх джема.
В сковороде распустить 1 ч. л.сливочного масла и мед, подогреть. Нарезать инжир, поместить в соус и прогреть, быстро, секунд по 20-30 с каждой стороны. Можно и без издевательства над инжиром обойтись, но у меня такое видение было:)
Выложить инжир на маскарпоне, полить образовавшимся сиропом. Охладить, присыпать орешками по желанию и подавать!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарт с персиками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
По совету коллеги приготовила этот тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо, очень понравилось оформление тарта с маскарпоне, инжиром и медовым соусом!
Спасибо за рецепт тарта с маскарпоне, инжиром и медовым соусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Забираю тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://retspty.ru/zakuski/tarty/tvorozhny-tart-s-mandarinovym-sousom.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Огромное спс за рецептик!!! =)
Настя, спасибо за рецепт!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом.
Арина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
А я делала тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Какая красота…
Арина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
А я всегда готовлю с Арина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!