Горячий сэндвич с лососем

Ингредиенты

• хлеб для сэндвичей - 2 куска
• чесночное или кунжутное масло Biolio - 2 ст.л.
• сливочное масло - 1 ч.л.
• лосось слабосоленый - 70 г
• лук красный - ¼ шт.
• горчица - ½ ч.л.
• соус чили - ⅕ ч.л.
• укроп - 1 ч.л.
• лимонный сок - 1 ч.л.
• яйца куриные - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.

Как приготовить горячий сэндвич с лососем дома

1. Нужен кусочек обжаренной или малосольный, или копченой рыбки.

2. Рыбку распотрошить на кусочки.

   

3. Добавить горчицу.

   

4. Лимонный сок и каплю острого чили соуса.

   

5. Укроп измельчить. У меня засоленный с лета. Перемешать начинку.

   

6. Лук нарезать тонкими слайсами.

   

7. На хлеб положить рыбную нарезку. Хлеб у меня с семечками.

   

8. Второй ломтик хлеба смазать сливочным маслом.

   

9. Сверху на рыбу положить лук.

   

10. Накрыть хлебом маслом вниз рыбную начинку, прижать.

    

11. Взбить яйцо с молоком или водой.

    

12. Окунаем со всех сторон сэндвич. Можно даже подержать в яйце, чтобы все впиталось.

    

13. Обжариваем на чесночном или кунжутном масле от Biolio.

    

14. Переворачиваем и жарим снизу.

    

15. Переносим на тарелку. Если один едок, можно не разрезать сэндвич. Если два едока, разрезать пополам.

    

16. Угощаемся во время перекуса.

    

17. Очень вкусно!