Брускетта с помидорами и базиликом

От: churakova_81

Рецепт брускетты с помидорами и базиликом

Фото брускетты с помидорами и базиликом.

Любите готовить брускетту? Попробуйте рецепт брускетты с помидорами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 12 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • хлеб 4 куска
  • помидоры 2 шт.
  • базилик 1 пучок
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • винный уксус 0,5 ст.л.
  • перец черный (молотый) щепотка
  • соль щепотка
  • чеснок 1 зубчик

Как приготовить брускетту с помидорами и базиликом дома

  1. Хлеб порезать на куски толщиной 1 см и подсушить на сухой сковороде с двух сторон. У хлеба должна появиться хрустящая корочка, а внутри он все еще должен оставаться мягким сухари нам не нужны. Советы: Для приготовления брускетты лучше всего подходит хлеб на закваске и чиабатта.

  2. Подсушивать хлеб можно на сухой сковороде, а можно и на решетке барбекю, если вы готовите бутерброды на пикнике.

  3. Разрезать зубчик чеснока пополам. Натереть чесноком каждый кусочек подсушенного хлеба. Основа для брускетты готова. Теперь можно приступить к приготовлению начинок.

    брускетта с помидорами и базиликом. Шаг 3
  4. Помидоры предварительно почистить и удалить семена. Для этого нужно надсечь кожицу помидора на верхушке крестиком. Выложить помидоры в жаропрочную емкость и залить кипятком. Оставить в кипятке на 1 минуту, а затем слить горячую воду и залить холодной водой. Холодную воду слить. Теперь помидоры очень легко почистить, потянув кожицу за концы надреза.

    брускетта с помидорами и базиликом. Шаг 4
  5. Разрезать очищенные от шкурки и семян помидоры на кубики. Базилик нарезать очень мелко.

    брускетта с помидорами и базиликом. Шаг 5
  6. В миске смешать порезанные помидоры, базилик, 1 столовую ложку оливкового масла, 0,5 столовые ложки винного уксуса, по щепотке перца и соли. Дать постоять минут 10 для объединения вкусов и ароматов.

    брускетта с помидорами и базиликом. Шаг 6
  7. На каждый кусочек хлеба выложить приготовленную начинку. Сверху можно украсить листиком базилика. Готово! Приятного аппетита!

    брускетта с помидорами и базиликом. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брускетту с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Людмила Васильчук
Людмила Васильчук

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Коновалова Дина
Коновалова Дина

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

polyanina_98
polyanina_98

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Лиза Крюков
Лиза Крюков

Вчера сделала напиток лимонный с базиликом. А сегодня приготовлю брускетту с помидорами и базиликом.

martutel
martutel

Churakova_81, спасибо за рецепт брускетты с помидорами и базиликом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

athith1995
athith1995

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, churakova_81, что так же вкусно.

otoott
otoott

Очень люблю брускетту с помидорами и базиликом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

oderi
oderi

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

fonomyead1980
fonomyead1980

Churakova_81, умничка!
Какой аппетитный рецептик брускетты с помидорами и базиликом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

ofofea1983
ofofea1983

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

teashi
teashi

Для брускетты с помидорами и базиликом вроде не сложно, можно попробовать.

Малышева Инга
Малышева Инга

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

tanya81
tanya81

А я думала разбираюсь в приготовлении брускетты с помидорами и базиликом:D:D, а здесь такое:)