Пирог с яблоками и смородиной
От: Серафима Трощилова
Фото пирога с яблоками и смородиной.
Пирог с яблоками и смородиной - десерт, который окажется кстати для любого дружеского и семейного чаепития. Летние нотки оценят все любители фруктовых и ягодных пирогов.
Готовится пирог недолго. Если не знаете куда использовать свежий урожай яблок и смородины - смело беритесь за выпечку этой вкуснятины! Также вы можете использовать свои замороженные запасы.
{h3}Другие рецепты пирогов{/h3}
Если вам нравятся воздушные и нежные десерты с фруктами и ягодами, то вам однозначно стоит попробовать приготовить пирог:
{ul}{li}с яблоками и творогом;{/li}{li}с вишней на кефире;{/li}{li}с яблоками и ягодами.{/li}{/ul}
Каждый из этих десертов порадует вас своим вкусом и душистым ароматом, а также станет замечательным дополнением для посиделок с родными и близкими. Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога со шпинатом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 618 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Перекус
Ингредиенты
для теста
- Мука пшеничная 120 г
- Сахар 100 г
- Ванилин 1 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Яйца куриные 3 шт.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
для начинки
- Черная смородина 0,5 стак.
- Яблоко 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
Как приготовить пирог с яблоками и смородиной дома
-
Ягоды смородины следует вымыть, обсушить при помощи бумажного полотенца. Потом их необходимо положить в миску и засыпать двумя столовыми ложками муки, хорошо обвалять.
-
Белки отделяем от желтков. Желтки кладем в кастрюлю вместе с сахаром, солью и ванилином.
-
Хорошо взбиваем до получения густоватой массы.
-
Понемногу добавляем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Вмешиваем всю муку - получится очень плотная масса.
-
Белки до упругих пиков взбиваем в отдельной миске.
-
Понемногу перекладываем белки в тесто и перемешиваем.
-
Таким образом взбитые белки полностью вмешиваем в тесто.
-
Высыпаем в тесто ягоды. Немного можно оставить для украшения верха пирога.
-
Перемешиваем деревянной или силиконовой лопаткой.
-
Выливаем тесто в смазанную форму.
-
Яблоко моем и вытираем досуха. Нарезаем дольками, предварительно вырезав сердцевину с семечками. Укладываем яблоки в тесто в произвольном порядке.
-
Посыпаем оставшимися ягодами смородины.
-
Выпекаем в предварительно разогретой до 170°С духовке в течение 25-30 минут.
-
Перекладываем готовый десерт на блюдо. Пирог готов к подаче!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог с вишней. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Серафима, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала яблочный пирог по вашему рецепту, получилось сразу.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят быстрый пирог к чаю.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пирог с яблоками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Сегодня приготовила пирог с яблоками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Серафима, спасибо.
Вчера попробовала пирог с яблоками сделать.
Все получилось.
Только что доела яблочный пирог!!! очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт! яблочный пирог супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пирога с яблоками.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я уже сделала яблочный пирог.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Бесподобный рецепт пирога с яблоками!!!
Все получилось, спасибо, Серафима!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!