От: sandakova_72
Шоколадный манник на сметане – кондитерское изделие русской кухни, которое каждая хозяйка готовит с различными вкусовыми добавками.
В предлагаемом варианте для более насыщенного вкуса добавляют молочный шоколад.
{h3}Как украсить шоколадный манник{/h3}
Манник имеет нежный и пористый мякиш темно-коричневого цвета. При желании корж можно прослоить каким-либо кремом или украсить по своему усмотрению, идеальный вариант – сахарная пудра.
Рецептов приготовления манников много и у каждого свой неповторимый вкус. Попробуйте приготовить манник на кефире и манник с мандаринами. Любите готовить манник? Попробуйте рецепт манника на сметане классический. Должно понравиться.
Манную крупу зальем сметаной.
Смесь перемешаем и оставим при комнатной температуре на 1 час.
К нарезанному кусочками и размягченному сливочному маслу добавим сахар и соль.
Масляную смесь взобьем до получения однородной массы.
Продолжая взбивать, вводим по одному яйца.
Все хорошо взбиваем до пышности.
Соединим манную массу с содой, какао, 2 ст. ложками подсолнечного масла и мукой.
Смесь хорошо перемешаем.
Соединим манную и яично-масляную смесь.
Все вместе взобьем в однородную массу.
Форму для выпечки смажем подсолнечным маслом и посыпаем мукой. Выложим в форму половину теста и разложим по всей поверхности кусочки шоколада.
Сверху выльем оставшееся тесто и разровняем его.
Поставим форму в духовку, разогретую до температуры 180°С, на 40–50 минут. Готовность проверяем деревянной лучиной, проткнув ею пирог до середины. Если она остается сухой, то манник готов.
Манник слегка остудим, достанем из формы и дадим окончательно остыть.
Готовое изделие можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему усмотрению. Шоколадный манник на сметане готов.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классический манник на сметане в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шоколадного манника на сметане разочаровал.
Никому не понравилось(
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шоколадного манника на сметане
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
ДА!!! sandakova_72, огромное спасибо, за рецепт шоколадного манника на сметане.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Довольна манником на сметане без муки. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ой...как вкусно!!! Обожаю шоколадный манник на сметане!!!!
Приготовила вкусно
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадный манник на сметане не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.