От: Настасья Конник
Йогурт подойдет и ванильный. Вместо розовой воды можно использовать миндальную и ромовую эссенции или добавить чайную ложку рома или коньяка. Любите готовить манник? Попробуйте рецепт манника. Должно понравиться.
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
Муку перемешать разрыхлителем.
Отделить белки от желтков. Белки отправить в холодильник.
Предварительно размягченное сливочное масло и 125 г сахара слегка взбить в комбайне на медленной скорости, затем добавить 1 желток.
Продолжая взбивать, добавить половину йогурта, еще один желток, всыпать половину муки с разрыхлителем, щепотку соли, влить 1 ч. ложку розовой воды.
Добавить последний желток и оставшийся йогурт. Не переставая взбивать, всыпать манку и оставшуюся муку.
Охлажденные белки немного посолить, взбить в крепкую пену и вмешать их в тесто.
Смазать форму для выпечки оливковым маслом, выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 30-35 минут, затем немного остудить.
Приготовить сироп: в глубокую сковороду влить стакан воды и 1 ч. ложку розовой воды, всыпать сахар и варить, пока сахар полностью не растворится, а сироп не потемнеет.
Сливки взбить в крепкую пену.
Выложить манник на тарелку и полить сиропом. Подавать со взбитыми сливками.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манник-творожник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень интересный рецепт манника по-гречески с йогуртом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Манник по-гречески с йогуртом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Посмотрите также на манник с дыней. Может заинтересует.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать манник по-гречески с йогуртом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Обязательно приготовлю!
Настасья, спасибо!