Хрустящие кукурузные лепешки
От: Садовникова Лера
Фото хрустящих кукурузных лепешек.
Драники, морковные и кабачковые оладушки, а вот эти кукурузные еще и с азиатским акцентом. Фарш свиной, естественно, безболезненно заменяется куриным, телячьим или фаршем из индейки. Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт шотландских лепешек. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Азиатская
Ингредиенты
- консервированная кукуруза - 275 г
- свиной фарш - 175 г
- яйца куриные - 2 шт.
- кинза - 1 пучок
- перец чили - ¼ шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 50 мл
- рыбный соус Nam Pla - 1 ст.л.
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- сахарный песок - 1 ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить хрустящие кукурузные лепешки дома
-
Чеснок почистить.
-
Кинзу порубить.
-
Из четвертинки чили удалить семена.
-
Половину кукурузы, чеснок, яйца, перец чили, кинзу (немного зелени оставить), сахар и соль взбить в блендере.
-
Добавить оставшуюся кукурузу, рыбный соус, крахмал, соединить с фаршем и все перемешать.
-
Разогреть в сковороде-вок растительное масло и столовой ложкой выкладывать в него небольшие лепешки.
-
Жарить по одной минуте с каждой стороны, затем отправлять на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Подавать, присыпав листьями кинзы.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лепешки с салатиком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо, Садовникова!
Ваш рецепт хрустящих кукурузных лепешек всё-таки самый лучший из всех!
Девочки, хрустящие кукурузные лепешки объедение.
Супер.
Садовникова большое спасибо!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо огромное за рецепт! хрустящие кукурузные лепешки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую кукурузные лепешки с грибами приготовить.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт хрустящих кукурузных лепешек.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Будем пробовать!
Я тоже обожаю хрустящие кукурузные лепешки
но сама делала только один раз.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Садовникова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!