Домашние эстонские булочки с корицей
От: fomichyova_91
Фото домашних эстонских булочек с корицей.
Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек на углях. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- мука 300 г
- молоко 120 мл
- масло сливочное 80 г
- сахар 76 г
- дрожжи сухие 8 г
- яичный желток 1 шт.
- корица молотая 2 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- масло растительное
Как приготовить домашние эстонские булочки с корицей дома
-
В теплом молоке смешать дрожжи с сахарным песком, оставить в тепле на 10 - 15 минут. Вместо молока можно взять воду. Растопить сливочное масло, смешать его с помощью венчика с яичным желтком. Всыпать муку, немного соли, влить дрожжевую смесь. Массу перемешать, замесить тесто. Положить колобок в емкость, смазанную растительным маслом, оставить в тепле на полтора - два часа.
-
Для приготовления начинки растопить сливочное масло, всыпать сахарный песок и молотую корицу. Тонко раскатать тесто толщиной в один сантиметр, выложить две трети начинки. Свернуть в рулет, положить швом вниз, прижать. Разрезать заготовку вдоль, не дорезая до конца один-два сантиметра. Половины рулета переплести между собой и сформовать круг. Булочку с корицей смазать остатками начинки, печь при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки с вареньем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт!
домашние эстонские булочки с корицей просто супер!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от домашних эстонских булочек с корицей!
10++++++
Это моя оценка.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт домашних эстонских булочек с корицей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкуснятина неописуемая!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за плюшки с корицей.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на домашние эстонские булочки с корицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Fomichyova_91, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Коллега приготовила домашние эстонские булочки с корицей.
Никогда вкуснее домашние эстонские булочки с корицей не пробовала!!!
Всем советую.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Fomichyova_91, рецепт замечательный! Спасибо!