Вкусные блинчики на кефире

От: Лера Сурина

Фото вкусных блинчиков на кефире.

Ингредиенты

Кефир — 350 мл
Мука — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2-3 ст.л.
Соль — 1 Щепоток

Как приготовить вкусные блинчики на кефире дома

Минимум простых ингредиентов и на вашем столе отличный десерт и угощение к чаю. Я очень люблю готовить именно такие блинчики, поскольку по вкусу они получаются как на дрожжах. Кефир лучше брать средней жирности.
2. Взбиваем кефир с яйцами, сахаром, солью и мукой. По консистенции тесто на блины должно получиться средней густоты (классическим). Если хотите, чтобы блины были толстыми, тесто замешивается гуще, а для тонких блинов лучше сделать тесто пореже.
3. Я всегда сковороду смазываю салом (чтобы тесто не приставало к сковороде). Выпекаются вкусные блинчики на кефире на хорошо раскаленной сковороде.
4. Выпекаем с обеих сторон до румяного цвета, после чего складываем один на один и смазываем сливочным маслом.
5. Подавайте вкусные блинчики на кефире горячими!

На заметку

Если вы не знаете, чем побаловать своих домашних или нежданных гостей, рекомендую посмотреть, как приготовить вкусные блинчики на кефире. Блинчики готовят по-разному: на молоке, на воде, на кефире, на пиве и т. д. Если вы хотите, чтобы блинчики получились толстыми, то сделайте тесто гуще обычного. Но на кефире блинчики получаются и так толще обычных.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинчики с черешней. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

yelza73

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали блинчики на кефире. Спасибо за рецепт!

lera

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

kuradom

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Гаах Маргарита

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

olesya98

Рекомендую блины - блюдо на высшем уровне.

Ревина Настенок

Лера, получилось зашибись!

opedeng1990

Делала блины на кефире один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

neriutes

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

drozd_70

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

eridsa

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

isoro

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

esuinotri

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лера ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

asitore

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

antou1994

Лера!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила блины на кефире, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Лера спасибо вам огромное!

ongitear

Лера, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Майя Садаускайте

Вчера приготовила блины на кефире!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

aleksandra

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!