Тыквенный суп-пюре с беконом и сливками
От: erind
Фото тыквенного супа-пюре с беконом и сливками.
Нежный тыквенный суп с беконом. На первый взгляд это блюдо может показаться странным, но это лишь тем, кто не пробовал тыквенные супы с беконом! Очень вкусно! Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт тыквенного супа-пюре с чесночными сухариками. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 100 г бекона
- растительное масло для жарки
- 2 луковицы
- 5 зубчиков чеснока
- 1 кг тыквы
- 3 моркови
- 1 стак. сливок
- соль
- перец
- хлеб для сухариков
Как приготовить тыквенный суп-пюре с беконом и сливками дома
-
Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде. Снять кусочки бекона со сковороды.
-
Лук и чеснок нарезать. Разогреть сковороду, добавить масла. Добавить лук и чеснок и обжарить несколько минут. Затем добавить морковь и тыкву, жарить 10 минут.
-
Переложить овощи в кастрюлю, залить водой, варить до мягкости. Готовый суп пюрировать блендером. Вернуть в кастрюлю, добавить сливки, хорошо прогреть.
-
Добавить нарезанный кубиками обжаренный бекон, зелень, соль, перец, дать закипеть.
-
Чтобы сделать сухарики, нарезать белый хлеб мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Готовый суп разлить по тарелкам. Подавать суп-пюре из тыквы с сухариками.
На заметку
Если сливки не жирные - 10%, то я добавляю сметану, если 20% и более, то сметану добавлять не нужно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп пюре из кабачков со сливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Первый раз приготовила тыквенный суп-пюре с беконом и сливками!
erind-СУПЕР!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Думаю, что-то похожее - суп пюре из курицы.
Я сделала тыквенный суп-пюре с беконом и сливками, все получилось очень даже..!
erind, спасибо большое!!
Я выбрала тыквенный суп-пюре с беконом и сливками, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Erind, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Erind, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Erind,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тыквенного супа-пюре с беконом и сливками.
Получилась вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт тыквенного супа-пюре с беконом и сливками!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за информацию!