От: dumporrin
Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт малинового ликера. Должно понравиться.
Перебираем вишню. Берем только спелые и неиспорченные ягоды. Промываем. Очищаем от косточек.
Первый способ. Засыпаем в стеклянную бутыль три килограмма ягод. Добавляем горсть дробленных вишневых косточек. Засыпаем один килограмм сахара. Наливаем пол литра водки. Даем постоять 6-7 дней. Периодически один раз в день встряхиваем содержимое бутылки. Процеживаем. Добавляем один килограмм сахара и пол литра водки. Слегка подогреваем до полного растворения сахара. Фильтруем настой через слой ваты. Разливаем по бутылкам.
Второй способ. Наливаем в кастрюлю один литр воды. Добавляем 500 граммов вишни. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 15 минут. Процеживаем через сито. Добавляем в сироп один килограмм сахара. Снова доводим до кипения. Снимаем с огня. Остужаем до комнатной температуры. Переливаем в стеклянную банку. Добавляем два литра водки и пол чайной ложки лимонной кислоты. Даем ликеру настояться в темном прохладном месте один месяц. Переливаем в бутылки.
4. Подаем ликер на десерт. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гранатовый ликер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня ликер вишневый.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ликер вишневый получается здорово!
Dumporrin, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Dumporrin, спасибо за новый вариант ликера вишневого.
Нужно будет обязательно попробовать
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Вчера сделала апельсиновый ликер retspty.ru/napitki/liker/apelsinovy-liker. А сегодня приготовлю ликер вишневый.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ликер вишневый,очень понравилось.Спасибо.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Dumporrin!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Dumporrin, спасибо большое, за вкусный превкусный ликер вишневый!!!