От: Серафима Трощилова
Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт маффинов с карамельным сиропом. Должно понравиться.
Сегодня я хочу предложить вам очень интересный рецепт булочек с кленовым сиропом и коричневым сахаром. Кленовый сироп добывается из сахарного клена и добавляет в любую выпечку интересную изюминку. Нам понадобятся вот такие не сложные ингредиенты.
Заводим безопарное тесто. Продукты я всегда беру теплые. Масло растопленое. Поставим в теплое место, накрыв пленкой. Примерно на час.
Через час тесто уминаем. И делим на 18 частей. Примерно по 40 грамм. Накроем их пленкой и дадим постоять 15 минут.
Далее берем 4 колобка, раскатываем в кружки примерно 10-12 см диаметром. Складываем их как бы в нахлест, друг на друга.
Разрежем их пополам.
Теперь нужно свернуть каждую половинку.
Ставим срезом вниз. У нас должен получиться такой цветок, как на фото.
Форму 24 на 24 сантиметра застелим бумагой и смажем маслом. Выкладываем наши цветки, дадим расстояться до увеличения в два раза. Накроем пленкой.
Когда тесто подойдет, хорошенько смажем их сиропом и обсыпем коричневым сахаром. Ставим в духовку на 25 минут и выпекаем при температуре 180 градусов.
У нас должны получиться вот такие аппетитные булочки... Даем им немного постоять и затем извлекаем из формы.
Наливаем чай и угощаемся!! Приятного аппетита!
И еще несколько фотографий домашних булочек с клиновым сиропом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мороженое с кленовым сиропом, грецкими орехами и шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно попробую булочки с кленовым сиропом, это вкусно.
Приготовила булочки с кленовым сиропом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Серафима, ваш рецепт булочек с кленовым сиропом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибочки Серафима
попробуем обязательно
Пробовала приготовить ананас с мятным сиропом, подскажите что-нибудь попроще...
Приготовила булочки с кленовым сиропом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!