Кутья из риса с изюмом поминальная

От: enerari1983

Рецепт кутьи из риса с изюмом поминальная

Фото кутьи из риса с изюмом поминальная.

Кутья - это традиционное обрядовое блюдо на Руси, которое в том числе готовят на поминки, обычно на девятый и сороковой день. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт кутьи богатой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Рис - 100 г
  • Вода - 400 мл
  • Изюм - 100 г
  • Мед - 3 ст.л.
  • Миндаль - 50 г

Как приготовить кутью из риса с изюмом поминальная дома

  1. Кутья - это традиционное обрядовое блюдо на Руси. Обычно кутью готовят на все важные православные праздники. Готовят кутью также на поминки, обычно на девятый и сороковой день.

  2. Поминальную кутью обычно готовят из цельной крупы, чаще - с рисом и изюмом. Обязательно добавляют мед. Можно дополнительно добавить курагу, чернослив, орехи, цукаты, мак.

  3. Сегодня я предлагаю рецепт приготовления поминальной кутьи с рисом и изюмом.

  4. Чтобы приготовить кутью из риса с изюмом на поминки, подготовим все ингредиенты по списку.

  5. Рис следует промыть в семи водах, пока вода полностью не станет прозрачной.

    кутья из риса с изюмом поминальная. Шаг 5
  6. После этого добавляем к рису 2 стакана (400 мл) кипятка и щепотку соли и варим рис до готовности. Можно готовый рис промыть под проточной водой, чтобы он не слипался. Я этого не делала, у меня рис держит форму.

    кутья из риса с изюмом поминальная. Шаг 6
  7. Рису даем полностью остыть и затем перекладываем его в миску.

    кутья из риса с изюмом поминальная. Шаг 7
  8. Добавляем изюм.

  9. ВАЖНО: Если у вас изюм слишком сухой, его лучше предварительно залить кипятком на 15 минут, затем воду слить, а изюм просушить. После этого добавьте пропаренный изюм к рису.

    кутья из риса с изюмом поминальная. Шаг 9
  10. Теперь вливаем в кутью мед и хорошо перемешиваем.

    кутья из риса с изюмом поминальная. Шаг 10
  11. ВАЖНО: кутью принято обязательно украшать либо орехами, либо цукатами, либо фруктами.

  12. Поминальная кутья из риса с изюмом готова.

  13. Также кутью следует либо отнести в церковь и освятить, либо сбрызнуть готовую кутью святой водой.

    кутья из риса с изюмом поминальная. Шаг 13
  14. Перед тем как употреблять кутью, следует прочесть молитву и попросить Царствия Небесного усопшему или тому, кого поминаете.

  15. Обычно кутью набирают чайной ложкой и берут обязательно три ложки кутьи, можно и больше, но минимально - три.

    кутья из риса с изюмом поминальная. Шаг 15

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кутью и напиток из шиповника. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
kira
kira

Enerari1983, это просто волшебный рецепт кутьи из риса с изюмом поминальная!

Шихова Светлана
Шихова Светлана

Я давненько поглядываю на кутьи из риса с изюмом поминальная — очень аппетитно!
Буду готовить!

inder
inder

Enerari1983, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ciormum
ciormum

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

sethitsis
sethitsis

Нашла в закладках рецепт retspty.ru/kashi/kutya-pominalnaya - обязательно надо попробовать.

Бесенок Тома
Бесенок Тома

Увидев рецепт кутьи из риса с изюмом поминальная и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

ksyukha90
ksyukha90

Я приготовила кутью из риса с изюмом поминальная и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

galya81
galya81

Делала кутью из риса с изюмом поминальная только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

yelza73
yelza73

По совету коллеги приготовила этот кутью из риса с изюмом поминальная.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Людочка Андрущенко
Людочка Андрущенко

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

okhten_81
okhten_81

Enerari1983!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!