Кутья из риса с изюмом
От: nadya
Фото кутьи из риса с изюмом.
Сейчас вы познакомитесь с тем, как приготовить кутью из риса с изюмом. Это поминальное блюдо делали еще наши предки-язычники, а потом оно перекочевало в православные традиции. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт кутьи богатой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Рождество
Ингредиенты
- Рис — 0,5 стак.
- Изюм — 100 г
- Курага — 80 г
- Мёд — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить кутью из риса с изюмом дома
-
Сухофрукты хорошо промойте. Курагу нарежьте маленькими кусочками.
-
Рис промойте несколько раз и уложите в кастрюлю, залейте водой. Подсолите ее.
-
Доведите до кипения, а потом варите в течение 10 минут.
-
Добавьте к рису курагу, изюм и мед.
-
Затем выключите огонь и накройте крышкой блюдо. Оставьте на 15 минут.
-
Кутью следует перемешать и подавать в остывшем виде в пиалках.
На заметку
Делали это лакомство раньше почти на все православные праздники. Только использовали пшеницу как основу. Сейчас нам уже привычнее видеть рис. Сладкий вкус олицетворял земные наслаждения. Добавки в виде сухофруктов выступали символом достатка в семье и плодородия. Ничего лишнего добавлять в кутью нельзя.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кутью и напиток из шиповника. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Кутья из риса с изюмом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кутью из риса с изюмом!!!
Еще раз спасибо!!!
А как Вы готовите кутью из риса с изюмом поминальная? Поделитесь секретом.
Кутья из риса с изюмом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Приготовила вкусно
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Потрясающий рецепт кутьи из риса с изюмом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо большое за замечательный рецепт кутьи из риса с изюмом.
Ой, nadya.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))