Кутья из риса с изюмом

Сейчас вы познакомитесь с тем, как приготовить кутью из риса с изюмом. Это поминальное блюдо делали еще наши предки-язычники, а потом оно перекочевало в православные традиции. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт кутьи богатой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 91 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Рождество

Ингредиенты

  • Рис — 0,5 стак.
  • Изюм — 100 г
  • Курага — 80 г
  • Мёд — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу

Как приготовить кутью из риса с изюмом дома

  1. Сухофрукты хорошо промойте. Курагу нарежьте маленькими кусочками.

  2. Рис промойте несколько раз и уложите в кастрюлю, залейте водой. Подсолите ее.

    кутья из риса с изюмом. Шаг 2
  3. Доведите до кипения, а потом варите в течение 10 минут.

    кутья из риса с изюмом. Шаг 3
  4. Добавьте к рису курагу, изюм и мед.

    кутья из риса с изюмом. Шаг 4
  5. Затем выключите огонь и накройте крышкой блюдо. Оставьте на 15 минут.

    кутья из риса с изюмом. Шаг 5
  6. Кутью следует перемешать и подавать в остывшем виде в пиалках.

    кутья из риса с изюмом. Шаг 6

На заметку

Делали это лакомство раньше почти на все православные праздники. Только использовали пшеницу как основу. Сейчас нам уже привычнее видеть рис. Сладкий вкус олицетворял земные наслаждения. Добавки в виде сухофруктов выступали символом достатка в семье и плодородия. Ничего лишнего добавлять в кутью нельзя.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кутью и напиток из шиповника. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Ануля Устьянова
Ануля Устьянова

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

anima2003
anima2003

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Алпеева Вера
Алпеева Вера

Кутья из риса с изюмом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

protipok_91
protipok_91

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

ericho
ericho

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

yelza73
yelza73

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кутью из риса с изюмом!!!
Еще раз спасибо!!!

Ася Ливадная
Ася Ливадная

А как Вы готовите кутью из риса с изюмом поминальная? Поделитесь секретом.

adelaida1999
adelaida1999

Кутья из риса с изюмом — отпад!
Быстро и очень вкусно!

tofofise1996
tofofise1996

Приготовила вкусно

lelari
lelari

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

yasha84
yasha84

Потрясающий рецепт кутьи из риса с изюмом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

fedyakina_77
fedyakina_77

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

renorter1970
renorter1970

Спасибо большое за замечательный рецепт кутьи из риса с изюмом.

Надежда Мелюх
Надежда Мелюх

Ой, nadya.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))