Жаркое из говядины с чесноком

От: tonya83

Фото жаркого из говядины с чесноком.

Ингредиенты

Говядина — 1 кг
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Соль, перец — По вкусу
Вода — По вкусу

Как приготовить жаркое из говядины с чесноком дома

Мясо помойте и положите в кастрюлю, добавьте измельченный лук и чеснок.
Добавьте специи.
Залить холодной водой и довести до кипения.
Мясо варить два часа на медленном огне. Мясо должно легко отделяться вилкой. Нарежьте мясо на мелкие кусочки.
Мясо уложить в противень, долить немного бульона. Запекать при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.
Жаркое из говядины с чесноком подайте со шпинатом и фасолью.

На заметку

Жаркое из говядины с чесноком готовится примерно два с половиной часа, но мясо получается мягким и нежным. Варить говядину нужно на медленном огне. Мне даже больше нравится делать это в пароварке. Результат точно будет отличным. Затем готовое мясо поделите на маленькие кусочки и запеките в духовке. Можно добавить масло перед запеканием. Запекать мясо нужно около получаса. Подавать жаркое из говядины с чесноком можно с любым гарниром по своему вкусу! Очень полезно есть мясо с овощами. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

lucolil

Tonya83, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Митяшина Инна

Пасиба))
по рецепту делаю))

ingarou

Я приготовила сегодня жаркое из говядины с чесноком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tonya83!

ingarou

Кто-нибудь готовил пьяноежаркое из говядины запеченное в горшочке по этому рецепту? понравилось?

lyudmila80

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Танюша Шарифуллина

Как это должно быть вкусно!!!!

Булаткина Анька

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Людмила Васильчук

Буду смело готовить жаркое из говядины с чесноком на праздники!

Люда Колина

Вчера был день жаркого из говядины с чесноком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

antonina

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

kusova_97

Спасибо за рецепт жаркого из говядины с чесноком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

nurit1978

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

irisha89

Спасибо огромное за рецепт, tonya83!
жаркое из говядины с чесноком просто супер.
Все мои подруги делают теперь жаркое из говядины с чесноком по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!