Ленивые вареники с бананом и кабачком

От: 2torus

Рецепт ленивых вареников с бананом и кабачком

Фото ленивых вареников с бананом и кабачком.

Казалось бы, сочетание весьма необычное Но я вам должна сказать, что это невероятно вкусно! Вареники очень нежные за счет кабачка, который придает особую текстуру, а также из-за небольшого количества муки, которая используется только для обваливания вареников, доминирует аромат банана, и пользы в них очень много. Горячие ароматные вареники в сочетании со сметаной и вкусным домашним вареньем или медом - это просто сказка для любителей ленивых вареников! Рекомендую попробовать! Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт ленивых вареников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 712 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • творог - 100 банок
  • яйца куриные - 1 шт.
  • кабачки - 250 г
  • бананы - 1 шт.
  • сахар - 1 щепотка
  • вода - 1 щепотка
  • манная крупа - 4 ст.л.
  • мука - по вкусу
  • мед - по вкусу

Как приготовить ленивые вареники с бананом и кабачком дома

  1. Кабачок чистим от кожицы, если семена крупные, то их тоже удаляем. Натираем на крупной терке, добавляем щепотку соли. Оставляем. Отжимаем руками очень хорошо от лишней жидкости.

  2. Банан разминаем вилкой в пюре, добавляем творог, яйцо, сахар. Хорошо растираем в однородную массу.

    ленивые вареники с бананом и кабачком. Шаг 2
  3. Добавляем отжатые кабачки в основную массу. Всыпаем манную крупу. Хорошо перемешиваем. Тесто не жидкое, не крутое, мягкое, но форму держит.

    ленивые вареники с бананом и кабачком. Шаг 3
  4. Муку насыпаем в тарелочку. Теперь важно! Кладем столовую ложку (можно чайную ложку) теста в муку, со всех сторон обсыпаем его мукой, берем в руку и формируем аккуратно круглый вареник. Мы не лепим вареник, просто обваливаем его в муке со всех сторон и все. Можно отложить на доску, присыпанную мукой, пока формируем остальные вареники.

    ленивые вареники с бананом и кабачком. Шаг 4
  5. В кипящую подсоленную воду опускаем вареники, дожидаемся, пока вода снова закипит, аккуратно перемешиваем и варим 7-8 минут после всплытия. Лучше варить их порциями.

    ленивые вареники с бананом и кабачком. Шаг 5
  6. Вынимаем готовые вареники шумовкой на тарелку. Подаем по вкусу, но обязательно со сметаной! Я подавала с тыквенным вареньем и еще присыпала корицей.

    ленивые вареники с бананом и кабачком. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    ленивые вареники с бананом и кабачком. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые творожные вареники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
alena
alena

Я приготовила ленивые вареники с бананом и кабачком на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

hicede
hicede

Ну вообще я не люблю ленивые вареники с бананом и кабачком, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

2rare2die1972
2rare2die1972

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Смайлова Диана
Смайлова Диана

Довольна варениками творожными ленивыми. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

svetlana97
svetlana97

Отличная тема:) уже в закладке.

Гала Лагункина
Гала Лагункина

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Чистякова Рита
Чистякова Рита

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Нюта Перец
Нюта Перец

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!