Лапша из гречневой муки

От: syrkina_79

Фото лапши из гречневой муки.

Ингредиенты

Мука гречневая — 1 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Яйца — 4 шт.
Масло оливковое — 2 ст.л.

Как приготовить лапшу из гречневой муки дома

Все ингредиенты, кроме муки, добавьте в миску с высокими краями. Хорошенько перемешайте ингредиенты при помощи миксера. Оливковое масло можно заменить любым растительным на ваше усмотрение.
Замесите тесто, добавив два вида муки. Пшеничной муки обязательно должно быть в два раза больше, чем гречневой, иначе ваша лапша рассыпется еще до приготовления.
Тесто "забудьте" на полчаса в холодильнике. Затем раскатайте его в пласт толщиной 2-3 миллиметра. Разрежьте тесто на тонкие полосочки так, чтобы получилась лапша.
Готовить лапшу очень просто. Достаточно отварить ее в течение пяти-десяти минут. Добавляйте рисовую лапшу в супы и бульоны, делайте с ней салаты. Подавайте как гарнир к рыбе или мясу.

На заметку

Хотите сделать что-то необычное? Тогда узнайте, как приготовить лапшу из гречневой муки. Это блюдо чрезвычайно популярно в странах Азии. Оно прекрасно гармонирует как гарнир с любым мясом или овощами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лапшу с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

vita

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Василиса Бусюнька

Спасибо еще раз ,syrkina_79, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

lyuda76

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Суранович Валентина

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

tutant

А что вы нашли в лапше из гречневой муки??? Мне, например, не очень понравилось:(

Адлер Ануля

Последнее время увлеклась приготовлением лапши с креветками, мужу нравится.

yaroslava

Девочки, лапша из гречневой муки объедение.
Супер рецепт!
syrkina_79, большое спасибо!!!

yulya76

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, syrkina_79, что так же вкусно.

Аржанникова Алена

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Юля Кашицына

Да лапшу из гречневой муки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
syrkina_79, спасибо!

rulolyi

Лапшу из гречневой муки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лапшу из гречневой муки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Зоя Лихтинен

Потрясающий рецепт лапши из гречневой муки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

zyryanova_98

Syrkina_79, отличный рецепт лапши из гречневой муки, все ингредиенты любимые.

adlea1991

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Якушко Лера

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Надежда Паршак

Очень хороший и вкусный рецепт лапши из гречневой муки, оценили и полюбили, спасибо!