Картофель с чесноком и зеленью
От: erond
Фото картофеля с чесноком и зеленью.
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля в беконе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- картофель 1000 г
- петрушка 4 веточка
- чеснок (зубчики) 10 шт.
- розмарин (сушеный) 1 ч.л.
- бальзамический уксус 2 ст.л.
- масло оливковое (Extra Virgin) 5 ст.л.
- соль 1 г
- перец черный (свежемолотый) 1 по вкусу
Как приготовить картофель с чесноком и зеленью дома
-
Картофель нарезать на дольки, отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
-
Неочищенные зубчики чеснока залить оливковым маслом. Добавить бальзамический уксус, сушеный розмарин, соль и свежемолотый черный перец.
-
Распределить кусочки картофеля в один слой в керамической форме, сверху разбросать зубчики чеснока и полить заправкой.
-
Запекать до готовности корочки картофеля примерно 30-35 при температуре 180 С.
-
Подавать сразу же в горячем виде вместе с печеным чесноком и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель фри в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Erond!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо erond за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
retspty.ru/goryachee/garniry/kartofel-pai готовила, а вот картофель с чесноком и зеленью - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Erond!
Спасибо огромное за новенький рецептик картофеля с чесноком и зеленью!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Erond — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно картофель с чесноком и зеленью будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.