Конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой

От: vita92

Рецепт конфет из миндальной муки с фисташками и клюквой

Фото конфет из миндальной муки с фисташками и клюквой.

Конфетки из марципана сделаные своими руками прекрасный подарок близким на праздник. И сам процесс приготовления доставляет удовольствие. Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт витаминных конфет. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 524 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • миндальная мука - 250 г
  • фисташки - 4 шт.
  • сахарная пудра - 100 г
  • яичные белки - 2 шт.
  • коньяк - 1 шт.
  • сахар ванильный - по вкусу
  • шоколад белый - 100 г
  • шоколад черный горький - 100 г

Как приготовить конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой дома

  1. Из миндальной муки, сахарной пудры, белков, коньяка, ванилина замесить мягкое, пластичное тесто. Оно должно быть, как пластилин

  2. Фисташки измельчаем. Отделяем небольшую часть миндальной массы и добавляем измельченные фисташки. Обязательно хорошо вымесить.

  3. Из миндальной массы делаем колбаску и нарезаем на кусочки. Из каждого кусочка делаем шарик. Из фисташковой массы делаем шарики меньшего размера. Шариков должно получиться одинаковое количество, как из миндальной, так и из фисташковой массы. Шарики отправляем в холодильник на 1 час.

  4. Шарик из миндальной массы превращаем в лепешку, в середину кладем начинку из фисташковой массы и опять скатываем шарик.

  5. Шоколад растопить на водяной бане, каждый шарик одеваем на зубочистку и окунаем в шоколад, пока шарик не покроется полностью шоколадом.

  6. Шарик в шоколаде отправить застывать на тарелку или бумагу для выпечки. Пока шоколад не застыл посыпаем молотыми фисташками.

  7. Конфеты поставить в холодильник до полного застывания шоколада. Можно в фисташковый шарик добавить начинку из чего угодно. В моем случае это клюква.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты из мюсли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
opedeng
opedeng

Прочитала, надо попробовать.

Надежда Букша
Надежда Букша

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

inna
inna

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

wungu1978
wungu1978

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой к домашнему празднику.

tuitsoos
tuitsoos

Приготовила конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

snezhanna96
snezhanna96

Конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать конфеты ореховый микс с клюквой.

Элька Синиченко
Элька Синиченко

Спасибо вам, vita92, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для конфет из миндальной муки с фисташками и клюквой уже имеются в наличии.

galya98
galya98

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

igemum1972
igemum1972

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

tiseed1995
tiseed1995

Спасибо, замечательный рецептик, конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой класс!

Курулан Нюта
Курулан Нюта

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

idene
idene

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lultitun1980
lultitun1980

Конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой просто вкусняшка!!!