Запеченные помидоры с горбушей

Ингредиенты

• помидоры свежие 5 шт.
• горбуша консервированная 150 г
• яйца сырые 2 шт.
• сыр тертый 50 г
• зубок чеснока 2 шт.
• петрушка свежая по вкусу
• перец черный молотый 1 щеп
• соль поваренная 2 г

Как приготовить запеченные помидоры с горбушей дома

1. Подготовить ингредиенты.

2. Помидоры помыть, срезать верхушку, ложкой вынуть мякоть и ее измельчить.

3. Сыр натереть на мелкой терке.

4. Из банки с горбушей слить жидкость, горбушу размять вилкой. Добавить в нее 2 яйца.

5. Чеснок пропустить через пресс, петрушку измельчить.

6. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить. Немного сыра оставить для посыпки помидор. Полученной смесью наполнить помидорные чашечки.

   

7. Форму для запекания выстелить фольгой, установить помидоры.

   

8. Сверху присыпать сыром. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать 15 минут

   

9. Достать готовые помидоры из духовки.

   

10. Можно подать к столу.