Сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами

От: eniofl1988

Рецепт сэндвичей с гуакамоле, копченым мясом и каперсами

Фото сэндвичей с гуакамоле, копченым мясом и каперсами.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 606 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Хлеб для тостов 8 кусков
  • Бакинские помидоры 3 шт.
  • Копченая ветчина 300 г
  • Каперсы 50 г
  • Листья латука 4 шт.
  • Авокадо 400 г
  • Сок лайма 20 мл
  • Сладкий перец 50 г
  • Лук-шалот 15 г
  • Соль по вкусу
  • Вустерширский соус 1 г

Как приготовить сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами дома

  1. Для гуакамоле очистить авокадо, избавиться от косточки, нарезать крупными кусками. Один помидор крестообразно надрезать на верхушке, обдать кипятком, потом снять с него кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец запекать в духовке при температуре 220 градусов двадцать минут, очистить от кожицы и семян и тоже нарезать кубиками. В миску выложить авокадо, размять мякоть вилкой, затем добавить помидоры, перец, мелко нарезанный шалот, табаско, вустерширский соус и сок лайма. Хорошо перемешать, разминая.

  2. Два помидора нарезать кольцами не очень тонкими, но и не слишком толстыми. Так же нарезать ветчину если она куплена не уже нарезанной.

  3. Намазать все куски хлеба гуакамоле. На четыре выложить по ломтю мяса, по два-три кружка помидора, посолить. Каперсы раздавить ножом и разложить поровну в свободном пространстве между помидорами. Сверху положить по листу латука и накрыть все оставшимися кусками хлеба с гуакамоле.

На заметку

Вместо помидоров в этот сэндвич можно положить свежие огурцы, а вместо ветчины ростбиф, это как раз и есть классический вариант.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинные сэндвичи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Кристина Ермоленко
Кристина Ермоленко

Спасибочки
как раз собралась делать сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами

Саша Тутунина
Саша Тутунина

Я выбрала сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Малышева Инга
Малышева Инга

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Диана Кисилица
Диана Кисилица

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ryannel_85
ryannel_85

Пробовала приготовить http://retspty.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-po-skandinavski, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

zina94
zina94

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Алла Улахович
Алла Улахович

Попробую это блюдо. Спасибо!

Ольга Николаевна
Ольга Николаевна

Какая у Вас Фантазия!!!

orotelye
orotelye

Попробовали сегодня сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами, просто класс!!!

inenduclo
inenduclo

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

ikloun1977
ikloun1977

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами сказка!

stasya
stasya

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

acidcore1986
acidcore1986

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сэндвичи с гуакамоле, копченым мясом и каперсами

onelor
onelor

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сэндвичей с гуакамоле, копченым мясом и каперсами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!