Сэндвич с курицей и домашним майонезом
От: antou1978
Фото сэндвича с курицей и домашним майонезом.
Куриная грудка может быть не обязательно отварная, но и зажаренная, да и вообще любые объедки-остатки курицы подойдут! Свежий, хрустящий, пахучий хлеб вот главный герой этого рецепта, ну и майонез, само собой. Если хотите сделать майонез про запас, добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды в самом конце взбивания, и он будет стоять в холодильнике 5-6 дней. Любите готовить сэндвичи? Попробуйте рецепт сэндвича. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- куриные грудки - 1 шт.
- лимоны - ½ шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- чиабатта - 1 шт.
- оливковое масло - 200 мл
- помидоры - 1 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- петрушка - 1 пучок
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить сэндвич с курицей и домашним майонезом дома
-
Куриную грудку предварительно отварить.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Приготовить майонез: желток слегка взбить вместе со щепоткой соли, продолжая взбивать, по капле начать добавлять оливковое масло.
-
Добавить немного лимонного сока и, не переставая взбивать, вливать оливковое масло тонкой струйкой. Если майонез становится слишком густым, влить еще немного лимонного сока.
-
Добавить горчицу и взбить все в крепкую густую массу.
-
Куриное филе мелко нарезать, посолить и поперчить.
-
Помидор нарезать тонкими дольками.
-
Чиабатту разрезать вдоль и пополам на три части и обжарить на сковороде без добавления масла.
-
Смазать одну часть чиабатты майонезом, сверху положить несколько веточек петрушки, немного курицы, дольку помидора, посолить и поперчить, добавить еще немного петрушки, накрыть второй частью чиабатты, тоже смазанной майонезом. Так же приготовить остальные сэндвичи.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сэндвич с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень, очень, очень вкусно!!!
УУУХХХ вот это сэндвич с курицей и домашним майонезом.
Супперрр…спасибо…
Очень красивая и оригинальная подача сэндвича с курицей и домашним майонезом.
Рецепт супер, спасибо!
Сэндвич с курицей и домашним майонезом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Как это должно быть вкусно!!!!
Вот вам хорошая идейка - сэндвич с авокадо и курицей retspty.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-avokado-i-kuritsei, спасибо автору!
Antou1978, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сэндвич с курицей и домашним майонезом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сэндвич с курицей и домашним майонезом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Увидев рецепт сэндвича с курицей и домашним майонезом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Ну и красота сэндвич с курицей и домашним майонезом!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!