Канапе с блинами и семгой

Ингредиенты

• блины готовые - 3 шт.
• творог 5% «Домик в деревне» - 100 г
• сметана «Домик в деревне» - 25 г
• семга соленая - 150 г
• маслины без косточек - 20 шт.

Как приготовить канапе с блинами и семгой дома

1. Для приготовления этого блюда мне нужны тонкие пластичные блины. Я их приготовлю по своему рецепту Блинная запеканка Десертная.

2. Для смазывания блинов я буду использовать творог мягкий и сметану от Домик в деревне.

   

3. Намазываем творожно-сметанным кремом первый блин.

   

4. На него укладываем готовую нарезку семги слабосоленой.

   

5. Накрываем вторым блином.

   

6. Намазываем творожно-сметанным кремом второй блин.

   

7. На него опять укладываем нарезку семги слабосоленой.

   

8. Накрываем третьим блином. Плотно прижимаем блины и начинку. Можно добавить еще один слой. Но, мне хотелось сделать канапе на один укус, поэтому я ограничилась таким размером. Отправляем в холодильник, примерно на 1 час, для лучшей пропитки.

   

9. Придадим блинам прямоугольную форму. Для лучшего фиксирования слоев скрепим края прямоугольника шпажками. Маслинка поможет мне помнить о размере канапе.

   

10. Осторожно острым ножом разрезаем на полоски, предварительно, фиксируя их шпажками.

    

11. Вот такие полоски в разрезе. Затем нарезаем полоски на кубики.

    

12. Скрепляем шпажкой блинчики с семгой и маслинкой.

    

13. Канапе с блинами и семгой готовы! Приятного аппетита! С масленицей!