Канапе

Ингредиенты

• желатин - 20 г
• бульон - 450 мл
• крабовые палочки - по вкусу
• огурцы - по вкусу
• селедка - по вкусу
• сыр твердый - по вкусу

Как приготовить канапе дома

1. Замочить желатин в бульоне на 30 мин

2. Тем временем отварить рис.

   

3. По истечении времени бульон с желатином поставить на огонь и подогреть, но не кипятить.

   

4. Отварной рис откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой и дать стечь воде. Выложить рис в емкость глубокую.

   

5. Аккуратно вылить на рис бульон с желатином. И поставить остужать, после переложить в холодильник часа на 2, для застывания.

   

6. После того как рис застыл, выложить его из формы.

   

7. Рис порезать кубиками.

   

8. Порезать на кусочки все то, что вам необходимо для составления канапе. В моем случае это сыр, огурец, крабовые палочки и селедочка.

   

9. Ну и все можно теперь приступить к созданию канапе.) Вниз я клала сыр для устойчивости, потом рис, крабовая палочка и огурец завершал. А если селедочка, то она была вместо крабовой палочки) Вуаля, Ролл от Ольги готов) Приятного аппетита)