Горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом

От: touserond1989

Рецепт горячего бутерброда с колбасой и сметанным соусом

Фото горячего бутерброда с колбасой и сметанным соусом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • багет - 1 шт.
  • сметана - 4 ст.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • колбаса - 150 г
  • яичные желтки - 3 шт.
  • рукола - 1 пучок
  • каперсы - 1 ч.л.
  • оливковое масло - по вкусу
  • оливки - 10 шт.
  • перец - по вкусу

Как приготовить горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом дома

  1. Готовим соус. Соединяем все ингредиенты, измельчаем и взбиваем в блендере. Сегодня у меня перепелиные желтки, поэтому их взяла 5 штук. Солить не надо, каперсы и оливы уже соленые. Сметану берем самую густую и жирную, 4 ст. л с верхом.

  2. Багет разрезаем на 3 одинаковые части. Каждую часть разрезаем по вдоль, убираем немного мякиша, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке под грилем пару минут до румяного цвета.

    горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом. Шаг 2
  3. Колбасу нарезаем соломкой и обжариваем сковороде пару минут. Можно использовать либо вареную колбасу, либо копченую, тут по желанию. А лучше всего взять куриную грудку, обжарить целиком, а потом порезать. Но сегодня у меня грудки дома не оказалось.

    горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом. Шаг 3
  4. На кусочки багета выкладываем немного руколы, далее колбаса, обильно поливаем соусом, опять рукола и закрываем вторым куском багета.

    горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом. Шаг 4
  5. Быстро и вкусно! Приятного аппетита!

    горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую горячий бутерброд с морковью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Юля Лихтинен
Юля Лихтинен

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

igemum1972
igemum1972

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Галя Бедиева
Галя Бедиева

Очень очень вкусно!
Делала горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Гоголева Роза
Гоголева Роза

Последнее время увлеклась бутербродом с авокадо, моим нравится.

Василиса Бусюнька
Василиса Бусюнька

Спасибочки touserond1989
попробуем обязательно

umionc1978
umionc1978

Touserond1989, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

alonenerd
alonenerd

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом.