Бутерброды на шпажках

Ингредиенты

• Хлеб — 6 Ломтиков
• Майонез — 2 ст.л.
• Чеснок — 1 Зубчик
• Белокочанная капуста — 150 г
• Болгарский перец — 0,5 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 0,5 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Салатные листья — 8 шт.
• Картошка — 1 шт.
• Соль, перец — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу

Как приготовить бутерброды на шпажках дома

1. Очистите картофель и вымойте его, затем нарежьте толстыми кружочками и отварите до готовности (не переварите), затем аккуратно достаньте из воды.

2. 2. Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте на сковороде до образования хрустящей корочки.

   

3. 3. Верните сковороду на огонь и выложите в нее отварной картофель, обжарьте каждый кусочек с двух сторон.

   

4. 4. Очистите и измельчите чеснок, добавьте его в сковороду и обжаривайте одну минуту.

   

5. 5. Заранее вымойте и очистите овощи. Нашинкуйте тонкой соломкой капусту, морковь и перец, лук, затем выложите их в сковороду к чесноку.

   

6. 6. Посолите и поперчите все, перемешайте и обжарьте до готовности.

   

7. 7. Каждый ломтик хлеба смажьте майонезом, вымойте салат и нарежьте кружочками томаты.

   

8. 8. Выложите на один ломтик хлеба салатный лист, затем выложите кружочки помидора, картофель.

   

9. 9. На другой ломтик хлеба выложите салатные листья, а на них обжаренные в сковороде овощи.

   

10. 10. Собирайте бутерброд: поверх ломтика хлеба с томатами уложите ломтик хлеба с обжаренными овощами.

    

11. 11. Накройте бутерброд оставшимся ломтиком хлеба (стороной с майонезом вниз). Аккуратно прижмите и разрежьте бутерброд по диагонали на 2 части.

    

12. 12. В каждый ломтик вставьте шпажку, чтобы бутерброд не развалился.