Конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами
От: Юлия Высоцкая
Фото конвертиков с козьим сыром, каперсами и анчоусами.
Вместо козьего можно использовать адыгейский сыр или творог, растертый с солью и травками. Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт конвертиков с ананасом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- тесто слоеное бездрожжевое (250 г) - 1 пласт
- сыр козий мягкий - 200 г
- филе анчоусов - 3 шт.
- каперсы - 1 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
Как приготовить конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами дома
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Из теста вырезать небольшие кружки.
-
Анчоусы порезать.
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и измельчить.
-
Каперсы, анчоусы и чеснок соединить в ступке, поперчить, влить оливковое масло и все растереть.
-
Козий сыр нарезать ломтиками, поместить на середину кружков из теста, сверху на сыр выложить по 1/4 ч. ложки начинки из каперсов и анчоусов.
-
Желток слегка взбить вилкой.
-
Соединить края теста в форме конвертика или пирожка и смазать желтком со всех сторон.
-
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить конвертики и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую слойки с инжиром и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Юлия за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за рецепт конвертиков с козьим сыром, каперсами и анчоусами, получилось!
Спасибо за информацию!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Юлия, рецептам.
Обязательно приготовь конвертики из бездрожжевого слоеного теста! Получается очень вкусненько!!!
Приготовила конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила конвертики с козьим сыром, каперсами и анчоусами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Опачки!
Теперь братик обрадуется конвертикам с козьим сыром, каперсами и анчоусами!