Гречневые блинчики к меду
От: Меркулова Лера
Фото гречневых блинчиков к меду.
Получаются нежным и рассыпчатыми. Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов гречневых на кефире. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- гречневая мука - 4 ст.л.
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- подсолнечное масло - 5 ст.л.
- молоко - ½
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 3 щепотки
Как приготовить гречневые блинчики к меду дома
-
В миску налить 350 мл теплой воды, добавить дрожжи - по серединке, соль и сахар - по краям (чтобы они не соединялись друг с другом). Оставить на несколько минут, чтобы поднялись дрожжи.
-
Просеять пшеничную муку, смешать с гречневой и соединить все компоненты (насыпать муку столовой ложкой с бугром). Размешать, чтобы не было комочков, накрыть полотенцем (можно сверху положить пленку, чтобы не прилипло) и оставить в теплом месте, пока не поднимется (примерно 1 час).
-
Яйца разболтать, добавить растительное масло и полстакана горячего молока или сливок, добавить к тесту и все перемешать. Консистенция должна быть немного гуще, чем на обычные блины.
-
Подождать, пока немного поднимется (10-15 минут), и выпекать на хорошо прогретой сковороде. Делать их не очень большими (примерно 15 см.), чтобы легче было их переворачивать. Подавать с медом. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блинчики с печенью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вкусные блины, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Приготовила блинчики-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо, Меркулова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вкусные блины как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Когда делала блинчики и не сомневалась, что получится вкусно!
Меркулова, тут ещё блины.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я блинчики готовить...
Спасибо за шедевры!!!
Меркулова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
вкусные блины приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Хороший рецептик! :)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Это, реально, вкуснотища.
Мммммммм, вкусняга какая!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Меркулова, делаю это чудо чудное;)
Спасибо большое за замечательный рецепт блинчиков.
Думаю, очень вкусно.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень хороший и вкусный рецепт вкусных блинов, оценили и полюбили, спасибо!