Гречневая каша с сезонными овощами
От: mina
Фото гречневой каши с сезонными овощами.
Маловато гречки в блоге - надо пополнять. И делать я это планирую в сочетании с сезонными овощами - сладким перцем и кабачком. Ну и шампиньоны до кучи добавим - они сюда очень подходят и по вкусу, и по текстуре продукта.
Готовить такую кашу не сложнее, чем любой рисовый пилав - принцип тут используется все тот же. Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт каши гречневой с грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Основа
- луковица крупная 1 шт.
- сладкий перец крупный 1 шт.
- цуккини средний 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- чеснок 3 зубчик
- гречка 170 г
- вода 470 мл
Как приготовить гречневую кашу с сезонными овощами дома
-
Мелко рубим лук и чеснок. Перец и кабачок нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см. Грибы нарезаем на небольшие кусочки.
-
В сотейнике на средне сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
-
Добавляем кабачки, перец и грибы. Жарим, помешивая, еще 3-4 минуты.
-
Добавляем чеснок, высыпаем гречку.
-
Перемешиваем. Добавляем воду, солим по вкусу. Доводим до кипения.
-
Накрываем крышкой и готовим на небольшом нагреве до готовности гречки и испарения всей жидкости, около 15 минут.
-
В готовую кашу добавляем соевый соус и перемешиваем.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречневую кашу с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гречневую кашу с сезонными овощами на её день рождения:)))
mina, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гречневую кашу с сезонными овощами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за рецепт гречневой каши с сезонными овощами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте каши гречневой со свининой.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Сделала гречневую кашу с сезонными овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!